Ensalada cretense
Un saborcito de Creta para esta ensalada donde se mezclan crujiente y esponjoso: cubos de tomates, cebolletas picadas, queso Feta y atún.
61 K 1.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 29 Agosto 2018
Para 4 personas, necesita:
- 1
4 tomates - 2
150 g de cebolleta - 3
150 g de Queso Feta - 4
50 g de atún en aceite - 5
5 cucharas soperas de aceite de oliva - 6
2 cucharas soperas de zumo de limón - 7
sal - 8
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 855 gramos
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Tiempos para esta receta
Preparación : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 30 min.
Etapa 2 - 5 min.
Pele 150 g de cebolleta...
Etapa 3 - 3 min.
... píquelas fino y póngalas en un bol.
Etapa 4 - 5 min.
Agregue 150 g de Queso Feta cortado en trocitos y 50 g de atún en aceite.
Etapa 5 - 1 min.
Termine agregando los tomates bien escurridos.
Etapa 6 - 3 min.
Prepare una salsa sencilla mezclando rápidamente 5 cucharas soperas de aceite de oliva, 2 cucharas soperas de zumo de limón, sal y pimienta.
Etapa 7 - 2 min.
Vierta la salsa en el bol, mezcle bien... y su ensalada está lista.
Observaciones
Si no tiene cebolletas, cámbielas por chalotes o cebollas clásicas.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Para estar realmente en el espíritu de la receta, tendría que usar aceite de oliva de Creta, tan delicioso... Si esto lo tienta, permítame aconsejarle el de Arnaud.
Conservación : 1 o 2 días en la nevera, protegido por un film alimentario
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 40 ANA=3 % | 120 ANA=20 % | 1 360 ANA=70 % | 5 690 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 5 ANA=2 % | 4 ANA=0 % | 10 ANA=2 % | 160 ANA=8 % | 670 ANA : 8 % |
| Por persona | 10 ANA=4 % | 9 ANA=1 % | 30 ANA=4 % | 340 ANA=20 % | 1 420 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.25 €
- Por persona : 1.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de endibias, crutones y queso, Salteado de verduras verdes, Lonchas de ternera con champiñones y espárragos verdes, Tagliatelles con almejas, Ensalada mezclada, ... Verlos todos 74
Queso Feta
Como estas otras recetas : Tostadas estilo griego, Zapatillas de leñador, Tarta fina de verduras en rosacea, Ensalada griega con pollo, Bocados de salmonete con semillas de amapola, ... Verlos todos 25
Atún en aceite
Como estas otras recetas : Tapenade, Pizza de panadero, Aguacate con atún, Ensalada de arroz y brócoli violeta, Ensalada nizarda, ... Verlos todos 23
Aceite de oliva
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