Mini milhojas de limón
Estas mini milhojas son unos deliciosos y delicados pastelitos de hojaldre, rellenos de crema pastelera de limón.
Son delicados porque son frágiles y no se conservan mucho tiempo, pero recién preparados son una pura delicia.
Son delicados porque son frágiles y no se conservan mucho tiempo, pero recién preparados son una pura delicia.
34K
Última puesta al día: El 25 Marzo 2018
Palabras clave para esta receta:Para 10 piezas, necesita:
- 1
150 g de Masa de hojaldre - 2
40 g de azúcar glas - 3
200 g de Crema pastelera de limón - Peso total de estos ingredientes : 390 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 1 hora 57 min. | 25 min. | 2 horas 22 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Si aún no lo ha hecho, extienda el 150 g de Masa de hojaldre con un rodillo fino y, a continuación, corte discos de 5 cm (o 2 pulgadas) de diámetro, mejor con un cúter.
Coloque los círculos de masa en una bandeja de horno y espolvoréelos con azúcar glas.
Si aún no lo ha hecho, extienda el 150 g de Masa de hojaldre con un rodillo fino y, a continuación, corte discos de 5 cm (o 2 pulgadas) de diámetro, mejor con un cúter.
Coloque los círculos de masa en una bandeja de horno y espolvoréelos con azúcar glas.
Etapa 2 - 2 min.
Coloque una hoja de papel de hornear encima de los discos de hojaldre y, a continuación, coloque una segunda hoja de papel de hornear encima para limitar la hinchazón al hornear.
Etapa 3 - 25 min.
Hornear durante unos 25 minutos, hasta que los discos estén dorados (comprobar levantando la placa superior).
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Etapa 4 - 30 min.
Si aún no lo ha hecho, prepare 200 g de Crema pastelera de limón.
Etapa 5 - 5 min.
Ponga un poco de crema pastelera en 1/3 de los discos de hojaldre.
Etapa 6 - 5 min.
Coloca un segundo disco encima...
Etapa 7 - 5 min.
...y luego un segundo pomo de natillas.
Etapa 8 - 50 min.
...y finalmente un tercer disco.
Etapa 9 - 5 min.
Por último, espolvorear la parte superior con azúcar glas.
Etapa 10
Guárdalos en la nevera, pero cómelos durante el día.
Observaciones
Si quieres simplificar un poco la receta, utiliza natillas de vainilla en lugar de limón.
Puede adaptar fácilmente esta receta sustituyendo las natillas por otra crema de su elección, como nata montada.
Puede adaptar fácilmente esta receta sustituyendo las natillas por otra crema de su elección, como nata montada.
Conservación
Un día como máximo en el frigorífico.
Fuente
Casero.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 483 Kcal o 2 022 Kj | 16 gr | 116 gr | 61 gr |
| 24 % | 6 % | 11 % | 9 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 124 Kcal o 519 Kj | 4 gr | 30 gr | 16 gr |
| 6 % | 2 % | 3 % | 2 % |
| Por pieza | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 48 Kcal o 201 Kj | 2 gr | 12 gr | 6 gr |
| 2 % | 1 % | 1 % | 1 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 10 piezas : 1.46 €
- Por pieza : 0.15 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Crema pastelera de limón : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flan de dos limones, Hojaldre de fresa, Ramequines con almendras, manzanas y limón, Clafoutis "Marie-Antoinette", Vasos para tarta de merengue de limón, ... Todas |
 | Masa de hojaldre : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de jamón, Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto, Verduritas en corteza islandesa, Mirlitones, Cómo preparar un milhojas, ... Todas |
 | Azúcar glas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Magadalenas de chocolate, Galletas sablé diamante, Ciruelas pasas disfrazadas, París-Brest, Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Risotto cremoso con verduritas
El risotto, una de las (muchas) delicias de la cocina italiana... Esta es una versión donde las verduras se cocinan por separado, y luego utilizaremos su caldo para cocinar el arroz. Una delicia, ya verá.373K4 2 horas 53 min. 12 Junio 2011
Tarta de manzana express
Una tarta de manzana fina, muy rápida de preparar.356K5 51 min. 8 Abril 2020
Ensalada de 4 peras y vainilla
Es una receta muy sencilla, todo depende de la elección de las peras que deben estar todas maduras en su punto, y ser de diferentes tipos para provocar un contraste en la boca.217K 37 min. 21 Febrero 2011
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.293K 24.5 32 min. 21 Febrero 2011
Langostinos fritos con sésamo
Langostinos recubiertos con una capa crujiente de sésamo, fritos rápidamente y servidos con una ensalada de hierbas.289K1 33 min. 11 Noviembre 2012
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.