Preparación | Cocción | Total |
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29 min. | 48 min. | 1 hora 17 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 831 Kcal o 24 413 Kj | 62 gr | 652 gr | 330 gr |
292 % | 24 % | 62 % | 50 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
157 Kcal o 657 Kj | 2 gr | 18 gr | 9 gr |
8 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Por tarta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 915 Kcal o 12 205 Kj | 31 gr | 326 gr | 165 gr |
146 % | 12 % | 31 % | 25 % |
Crema de avellanas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta "De paso por Lorena", Torta de Fougerolles, ... Todas | |
Masa sablée : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta de peras con crema de almendras, Tarta de limón (merengue), Tarta de fresas y verbena, Cómo extender una masa para tarta, Tarta de fresa, ... Todas | |
Macvin del Jura : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Membrillos confitados al Macvin, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Roast Beef "estilo Santa Fe", Peras salteadas con vainilla-naranja, Huevos revueltos con langostinos y puntas de espárragos, Ensalada de endibias a la Contesa, Panecillo de brioche con castañas y manzana, ... Todas |
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