Calabacines rellenos express
He aquí cómo hacer calabacines rellenos con bastante rapidez, usando productos ya preparados, que se pueden sacar del refrigerador o del congelador en el último momento (o casi).
58 K 4.1/5 (39 opiniones)
1 hora 6 min.
Fácil
2 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 17 Septiembre 2017
Para 2 personas, necesita:
- 1
2 calabacíns - 2
1⁄3 taza de arroz cocido - 3
2 cucharas soperas de salsa de tomate (para pizza) - 4
2 albóndigas de carne - 5
3 cucharas soperas de queso rallado - 6
sal refinada - 7
pimienta
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Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 40 min.
En total : 1 hora 6 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Precaliente el horno a 200°C (390°F).
Prepare 2 calabacíns (utilice redondos, más faciles de rellenar): Lávelos y corte la superficie.
Prepare 2 calabacíns (utilice redondos, más faciles de rellenar): Lávelos y corte la superficie.
Etapa 2 - 10 min.
Excave el interior de los calabacines con una pequeña cuchara, o mejor aun un sacabolas.
Sale con sal fina el interior de cada calabacín.
Sale con sal fina el interior de cada calabacín.
Etapa 3 - 3 min.
Deposite en el fondo de cada calabacín un poco de arroz cocido y vierta sobre él una cucharada de salsa de tomate.
Etapa 4 - 4 min.
Ponga una albóndiga encima.
Etapa 5 - 4 min.
Y termine con un poco de queso rallado.
Etapa 6 - 40 min.
Hornee unos 40 minutos, en la parte baja del horno, vigile la coloración al final de la cocción.
Observaciones
No tire el interior de los calabacines y la parte superior que habrá quitado, con ellos podrá completar una sopa minuta de calabaza y queso Mont d'or.
Para un sabor mas intenso, no dude en agregar a la salsa de tomate un poco de tabasco o chili.
Para un sabor mas intenso, no dude en agregar a la salsa de tomate un poco de tabasco o chili.
Conservación : Varios días en la nevera, recubierto con film. Se puede recalentar sin problema.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=7 % | 40 ANA=4 % | 90 ANA=10 % | 490 ANA=20 % | 2 030 ANA : 20 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 70 ANA=4 % | 310 ANA : 4 % |
| Por persona | 9 ANA=4 % | 20 ANA=2 % | 40 ANA=7 % | 240 ANA=10 % | 1 020 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 2.35 €
- Por persona : 1.20 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
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Queso rallado
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Salsa de tomate (para pizza)
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