Última puesta al día: El 12 Agosto 2021
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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13 min. | 57 min. | 1 hora 10 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
6 835 Kcal o 28 617 Kj | 221 gr | 573 gr | 406 gr |
342 % | 85 % | 54 % | 62 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
173 Kcal o 724 Kj | 6 gr | 14 gr | 10 gr |
9 % | 2 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
570 Kcal o 2 386 Kj | 18 gr | 48 gr | 34 gr |
28 % | 7 % | 5 % | 5 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Olla de Taos, Pote de viticultor, Brandada de bacalao, Potatoes, Estofado de pescador, ... Todas | |
Saint-nectaire : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Truffada original, Bocadillos de Auvernia, ... Todas | |
Tocino : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Guisantes a la francesa, Carne asada al vino tinto reducido, Pastel de pollo, Fugazza con tocino y queso comté, Pan de queso, ... Todas | |
Manteca de cerdo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:"Petit salé" con lentejas, Truffada original, Gratinado de patatas y embutido, Quiche de 2 quesos, Rilletes, ... Todas |
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