Tartas fondant de crema de castañas
Esta receta es un delicioso compromiso entre un flan y una tarta, un fondant con un fuerte sabor a chocolate y crema de castañas.
87 K 4.2/5 (13 opiniones)458475
Última puesta al día: El 31 Enero 2016
Para 6 piezas, necesita:
- 1
300 g de crema de castañas - 2
2 huevos - 3
30 g de harina - 4
50 g de mantequilla - 5
50 g de chocolate negro - Peso total de estos ingredientes : 530 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
15 min.
Cocción
40 min.
En total
55 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 4 min.
En un bol, vierta 300 g de crema de castañas e 2 huevos.
Etapa 2 - ⌛ 1 min.
Mezclar bien con un batidor.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
Añadir 30 g de harina y mezclar de nuevo.
Etapa 4 - ⌛ 5 min.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Verter la mezcla de mantequilla + chocolate en el bol y mezclar.
Etapa 6 - ⌛ 4 min.
Etapa 7 - ⌛ 35 min.
Observaciones
Para una versión más lujosa, añada a la preparación un poco de marron glacé y una cucharada de whisky.
En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
En lugar de moldes individuales, también puede utilizar un molde único.
Conservación : Varios días en una caja metálica cerrada.
Fuente : Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 3 g ANA=6 % | 48 g ANA=18 % | 13 g ANA=18 % | 325 kcal ANA=16 % | 1 362 kJ ANA=16 % |
| Por pieza | 3 g ANA=5 % | 42 g ANA=16 % | 11 g ANA=16 % | 287 kcal ANA=14 % | 1 203 kJ ANA=14 % |
| Para la receta | 19 g ANA=30 % | 255 g ANA=96 % | 69 g ANA=95 % | 1 723 kcal ANA=86 % | 7 217 kJ ANA=86 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 piezas
4.05 €
Por pieza
0.70 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Crema de castañas
Chocolate negro
Harina
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