Última puesta al día: El 28 Octubre 2015
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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19 min. | 2 horas | 7 min. | 2 horas 26 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 266 Kcal o 5 300 Kj | 155 gr | 9 gr | 67 gr |
63 % | 60 % | 1 % | 10 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
125 Kcal o 523 Kj | 15 gr | 1 gr | 7 gr |
6 % | 6 % | <1 % | 1 % |
Por redes | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
316 Kcal o 1 323 Kj | 39 gr | 2 gr | 17 gr |
16 % | 15 % | <1 % | 3 % |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Fondos de alcachofas a la forestal, Saltimbocca, Pan del Jura, Conejo a la mostaza, Polenta con espinacas y huevo pasado por agua, ... Todas | |
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Vinagre blanco : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Masa de hojaldre, Salsa remoulade provenzal, Salsa bearnesa, Pétalos de pescado, juliana de verduras y beurre blanc, Masa para pasta fresca, ... Todas | |
Mostaza : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Gratinado especiado de calabaza butternut, Apionabo grillado con crema de mostaza, Salsa vinagreta, Mini tostadas de queso y mostaza , Salsa remoulade, ... Todas |
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