Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
2 horas 20 min. | 20 min. | 2 horas 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 111 Kcal o 21 399 Kj | 83 gr | 624 gr | 254 gr |
256 % | 32 % | 59 % | 38 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
409 Kcal o 1 712 Kj | 7 gr | 50 gr | 20 gr |
20 % | 3 % | 5 % | 3 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
51 Kcal o 214 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Harina de trigo sarraceno : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa de Cornualles, Tortas de sarraceno (Galettes), ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta bicolor de chocolate y naranja, Tarta de pera, pomelo y pistacho, Kugelhof para Nanou, Manzanas de croissant, Flan de dos limones, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema pastelera con clementina, Cremoso de limón verde, Huevos de codorniz en botonera, Tarta de coloche , Crema de almendras o franchipán, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Kouign-amann, Bizcocho de soletilla (bizcocho de champán), Pescado con costra de sésamo, Suflé de queso, Galleta rosa de Reims, ... Todas |
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