Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
2 horas 20 min. | 20 min. | 2 horas 40 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 555 Kcal o 10 697 Kj | 42 gr | 312 gr | 127 gr |
128 % | 16 % | 29 % | 19 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
409 Kcal o 1 712 Kj | 7 gr | 50 gr | 20 gr |
20 % | 3 % | 5 % | 3 % |
Por pieza | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
51 Kcal o 214 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Harina de trigo sarraceno : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Sopa de Cornualles, Tortas de sarraceno (Galettes), ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gateau Breton, Pan de miga "psicodélico", Arroz con leche con manzanas caramelo, Tarta fundente moras-almendras, Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salchichas y puré ahumados, Nonnettes, Fondos de alcachofas a la forestal, Crema de pistacho, Salsa bechamel, ... Todas | |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de chocolate y té matcha, Pan de maíz para Anne, Tatin de tomates, Estofado de ternera Bourguignon, Lomo de bacalao con azafrán, ... Todas |
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