Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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6 min. | 2 horas | 21 min. | 2 horas 27 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 352 Kcal o 9 847 Kj | 76 gr | 57 gr | 204 gr |
87 % | 22 % | 4 % | 23 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
192 Kcal o 804 Kj | 6 gr | 5 gr | 17 gr |
7 % | 2 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
392 Kcal o 1 641 Kj | 13 gr | 10 gr | 34 gr |
15 % | 4 % | 1 % | 4 % |
Arroz cocido : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tomates a la provenzal, Arroz con verduras verdes, Ensalada de arroz y espinaca fresca, Arroz de Madras, Arroz a la griega, ... Todas | |
Filete mignon de cerdo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Filete mignon en costra de bacon, Medallones de filet mignon a la mexicana, Dúo de espárragos "mignonette", Filet mignon como un involtini, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas de jamón, Filete de dorada a la plancha con polenta, Plancha con especias, Filete de salmón al horno, Pasta con espárragos verdes, ... Todas | |
Especias cajún : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cerdo deshilachado, ... Todas |
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