Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
---|---|---|---|---|---|
Para la receta | 120 ANA=50 % | 50 ANA=4 % | 450 ANA=70 % | 4 750 ANA=240 % | 19 890 ANA : 240 % |
Para 100 g | 10 ANA=4 % | 4 ANA=0 % | 40 ANA=7 % | 450 ANA=20 % | 1 900 ANA : 20 % |
Por foie gras | 60 ANA=20 % | 20 ANA=2 % | 230 ANA=30 % | 2 380 ANA=120 % | 9 950 ANA : 120 % |
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