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Pasta con pesto y tomate confitado
Para esta receta, la pasta de su elección (penne, espaguetis, ...) servido con tiras de jamón a la parrilla, dados de tomate a la parrilla y una buena dosis de salsa de pesto.
72 K 3.8/5 (22 opiniones)447448
Última puesta al día: El 30 Octubre 2026
Para 4 personas, necesita:
- 1
700 g de Pastas - 2
4 rebanadas de jamón crudo - 3
200 g de tomates confitados - 4
150 g de salsa pesto - Peso total de estos ingredientes: 1 210 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
7 min.
Cocción
20 min.
En total
27 min.
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Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Paso 1 - ⌛ 6 min.
Cocer la pasta a su gusto.
Paso 2 - ⌛ 5 min.
Mientras tanto, freír ligeramente en una sartén, sin grasa y por ambos lados, 4 rebanadas de jamón crudo.
Paso 3 - ⌛ 2 min.
Una vez asadas, cortar las lonchas de jamón en tiras.
Paso 4 - ⌛ 2 min.
Escurrir el 200 g de tomates confitados y cortarlo en trozos.
Paso 5 - ⌛ 5 min.
Dorar los trozos de tomate confitado en la misma sartén que el jamón, aún sin grasa añadida.
Paso 6 - ⌛ 3 min.
Una vez cocida y escurrida la pasta, echar por encima los tomates y el jamón y colocar 150 g de salsa pesto en el centro.
Puedes servir así...
Puedes servir así...
Paso 7
...y se revuelven en el último momento.
Sirva sin demora en cualquier caso.
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Observaciones
Para esta receta las cantidades son muy orientativas, no dude en adaptarlas a su gusto.
Conservación: 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente. Se recalienta muy bien.
Fuente: Casero.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 11 g ANA=17 % | 40 g ANA=15 % | 15 g ANA=21 % | 343 kcal ANA=17 % | 1 437 kJ ANA=17 % |
| Por persona | 33 g ANA=51 % | 122 g ANA=46 % | 47 g ANA=64 % | 1 038 kcal ANA=52 % | 4 346 kJ ANA=52 % |
| Para la receta | 132 g ANA=202 % | 488 g ANA=184 % | 186 g ANA=255 % | 4 152 kcal ANA=208 % | 17 384 kJ ANA=208 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
7.75 €
Por persona
1.95 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Tomates confitados
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Salsa pesto
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Jamón crudo
Como estas otras recetas:
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