Bricks algerianos


Bricks algerianos
Para esta receta, Bricks rellenos con carne molida frita y especiada, con aromas estilo "cuscús", ajo y cebolla.
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Última puesta al dí­a: El 3 Junio 2015

Palabras clave para esta receta:
Para 4 bricks, necesita:

Cambie estos ingredientes por: 2 bricks 4 bricks 8 bricks 12 bricks
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Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
PreparaciónCocciónTotal
19 min.18 min.37 min.
¿A qué hora?
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 5 min.
Bricks algerianos

Prepare el relleno de los bricks


Pele y pique 1 diente de ajo.

Prepare 1 cebolla.

Etapa 2 - 1 min.
Bricks algerianos
En una cacerola a fuego alto, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva.

Cuando esté bien caliente, agregue ajo y cebolla, sal y pimienta y cocine 1 minuto sin coloración.

Etapa 3 - 1 min.
Bricks algerianos
Vierta 300 g de carne picada y 1 cuchara sopera de especias para couscous.

Etapa 4 - 10 min.
Bricks algerianos
Cocine sin freír demasiado y rectifique la sazón.

Etapa 5 - 3 min.
Bricks algerianos
Vierta la mezcla en un bol y añada el cilantro picado, 2 cucharas soperas de queso rallado y 1 cuchara sopera de zumo de limón, mezcle bien.

Etapa 6
Bricks algerianos

Enrolle los bricks


Ponga un poco de mezcla en una hoja de brick...

Etapa 7
Bricks algerianos
...enrolle doblando los bordes de la hoja de brick hacia el interior...

Etapa 8
Bricks algerianos
...termine en un bonito cilindro con el "final" hacia abajo.

Etapa 9 - 10 min.
Bricks algerianos
Repita ésto con todas las hojas de Bricks.

Nota : Al llegar a esta etapa, puede congelar los Bricks si es necesario.

Etapa 10 - 7 min.
Bricks algerianos

Fría


Vierta 0,5 cm de aceite (0,2 pulgadas) en una sartén a fuego medio.

Cuando esté bien caliente, humea un poco, coloque los Bricks en la sartén, fría...

Etapa 11
Bricks algerianos
...por todos los lados.

Si tiene varios Bricks, proceda eventualmente en varias tandas, idealmente no deben tocarse en la sartén, de lo contrario se pegan entre sí.

¡Está listo!
Observaciones
Si no tiene cilantro, ponga perejil.
Conservación
Para comer inmediatamente, una vez en el plato.
Fuente
Casera.
Información dietética
Para la receta
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
1 298 Kcal o 5 434 Kj62 gr42 gr98 gr
65 %24 %4 %15 %
Para 100 g
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
230 Kcal o 963 Kj11 gr7 gr17 gr
11 %4 %1 %3 %
Por bricks
Valor energéticoProteí­nasGlúcidosLí­pidos
324 Kcal o 1 357 Kj16 gr10 gr25 gr
16 %6 %1 %4 %
Se calculan los porcentajes en cuanto a los Aportes Nutricionales Recomendados o ANC de 2000 kilocalorí­as o 8400 k-joules por dí­a para una mujer (cambiar por un hombre).
Posibles alérgenos en esta receta : Leche, Gluten
¿Cuánto cuesta?
  • Para 4 bricks : 4.95 €
  • Por bricks : 1.24 €

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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
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