Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
20 min. | 12 horas | 3 horas | 15 horas 20 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 091 Kcal o 21 315 Kj | 323 gr | 77 gr | 246 gr |
255 % | 124 % | 7 % | 37 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
147 Kcal o 615 Kj | 9 gr | 2 gr | 7 gr |
7 % | 4 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 273 Kcal o 5 330 Kj | 81 gr | 19 gr | 62 gr |
64 % | 31 % | 2 % | 9 % |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Como cocinar una carne en cocción lenta, Vino caliente "como en Belle-Plagne", Parmentier de rabo de buey, Salsa Mercader de vino, ... Todas | |
Carne de conejo : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Estofado de conejo a la Normanda, Terrina de conejo, Conejo a la mostaza, ... Todas | |
Setas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de lenguado a la Dieppoise, Tarta bretona de setas y puerros, Tortilla de champiñones y alcachofas, Huevos con shiitakes, Brick de champiñones y pollo, ... Todas | |
Cebolla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Guisantes partidos a la francesa, Pequeña blanqueta de salmón, Tomates rellenos a la comtoise, Hamburguesas, Buñuelos de espinaca, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)