Última puesta al día: El 22 Febrero 2015
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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12 min. | 1 hora | 9 min. | 1 hora 21 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 440 Kcal o 18 589 Kj | 481 gr | 8 gr | 276 gr |
222 % | 185 % | 1 % | 42 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
166 Kcal o 695 Kj | 18 gr | < 1 gr | 10 gr |
8 % | 7 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
370 Kcal o 1 549 Kj | 40 gr | 1 gr | 23 gr |
19 % | 15 % | <1 % | 3 % |
Filete de salmonete : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Filetes de salmonete con reducción de vino blanco, Bocados de salmonete con semillas de amapola, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ratatouille, Puré de patatas gratinado con 2 jamones, Ensalada cúbica, Estofado de conejo, Parmentier de Bruselas, ... Todas | |
Zumo de limón : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Papillotes de filetes de lubina con crema de cilantro, Ladrillo de patatas y setas, Glaseado real, Filete de lubina al horno, limón y estragón, Tapenade, ... Todas | |
Sal : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Coles de Bruselas a la lombarda, Tostadas de queso Montbenoit, Salchichas y puré ahumados, Ensalada tibia de pollo, Gigot de 7 horas, ... Todas |
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