Última puesta al día: El 8 Marzo 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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1 hora 24 min. | 2 horas 45 min. | 15 min. | 4 horas 24 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
5 265 Kcal o 22 044 Kj | 77 gr | 644 gr | 265 gr |
263 % | 29 % | 61 % | 40 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
442 Kcal o 1 851 Kj | 6 gr | 54 gr | 22 gr |
22 % | 2 % | 5 % | 3 % |
Por galleta de mantequilla | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
132 Kcal o 553 Kj | 2 gr | 16 gr | 7 gr |
7 % | 1 % | 2 % | 1 % |
Harina : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Shortbread de la abuela Solange, Bizcocho de Savoie, Ciabatta, Tartaletas de Córcega, Tarta con manzanas caramelizadas, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pasta de manzana, Tourton Nantais, Bizcocho micuit de chocolate y culis de frambuesas, Cranachan, Samosas de peras y nueces caramelizadas, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Galletas con nueces, Tostadas con espinacas y bechamel, Salmón en papillote con verduritas, Masa hojaldrada fermentada (masa para cruasanes), Patatas panaderas, ... Todas | |
Almendras en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Crema de almendras o franchipán, Pastel Succès con praliné, Masa sablée, Macarons, Amaretti, ... Todas |
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