Última puesta al día: El 22 Enero 2012
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
7 min. | 28 min. | 35 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 486 Kcal o 6 222 Kj | 67 gr | 41 gr | 99 gr |
74 % | 26 % | 4 % | 15 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
221 Kcal o 925 Kj | 10 gr | 6 gr | 15 gr |
11 % | 4 % | 1 % | 2 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
371 Kcal o 1 553 Kj | 17 gr | 10 gr | 25 gr |
19 % | 6 % | 1 % | 4 % |
Nata : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ganache de chocolate, Mousse de pescado, 4 pequeños bollos de crema, Arroz de los montañeses, Gratinado alpino, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Espinacas y salmón gratinados, Pescado con costra de sésamo, Como evitar que la mantequilla se queme durante la cocción, Rillettes de caballa, Gratinado de patatas y brócoli, ... Todas | |
Coñac o aguardiente de Armagnac : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Salsa cóctel, Ciruelas pasas disfrazadas, Terrina de conejo, Pasta de almendras al Armagnac, Coq au vin (Coc o van), ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)