Última puesta al día: El 6 Noviembre 2011
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
45 min. | 4 horas | 4 horas 45 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 500 Kcal o 6 280 Kj | 86 gr | 11 gr | 100 gr |
75 % | 33 % | 1 % | 15 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
175 Kcal o 733 Kj | 10 gr | 1 gr | 12 gr |
9 % | 4 % | <1 % | 2 % |
Carne de res : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Parmentier al revés, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Filete de espaldilla en 2 cocciones, Roast Beef "estilo Santa Fe", Estofado de ternera Bourguignon, ... Todas | |
Vino tinto : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Estofado de conejo, Vino caliente "como en Belle-Plagne", Saucipain, Filete de espaldilla en 2 cocciones, Parmentier de rabo de buey, ... Todas | |
Hoja de laurel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de ternera marinados con romero y vino tinto, Polpete, Parmentier de rabo de buey, Chuleta de ternera con verduras, Tomates confitados, ... Todas | |
Salvia : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Saltimbocca, Tarta de salmón y fondue de puerros, Parmentier al revés, Involtini, Patatas estilo bourguignon, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)