Sorbete de grosella para Edith
Si le gusta el sabor de la grosella negra (como a Edith), entonces le va a encantar.
248 K 4.7/5 (39 opiniones)
25 min.
Fácil
2 litros 400 ml
3 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2010
Para 2 litros 400 ml, necesita:
- 1
900 g de Culis de grosella negra - 2
1 kg 500 g de Jarabe de azúcar - 3
6 cucharas soperas de Crema de cassis (grosella negra) - Peso total de estos ingredientes : 2 490 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Mezcle 900 g de Culis de grosella negra con 1 kg 500 g de Jarabe de azúcar y 6 cucharas soperas de Crema de cassis (grosella negra).
Vierta en la sorbetera.
Vierta en la sorbetera.
Etapa 2 - 20 min.
El sorbete esta listo en unos veinte minutos.
Etapa 3
Si es posible, deguste inmediatamente...
Observaciones
Notará que este sorbete contiene un poco más de jarabe de azúcar que un sorbete normal, esto es porque el culis de cassis es más ácido que un culis clásico.
El sorbete de grosella se combina muy bien con otros sorbetes o helados, como de manzana o de limón.
También puede consultar la página dedicada a los helados y sorbetes.
El sorbete de grosella se combina muy bien con otros sorbetes o helados, como de manzana o de limón.
También puede consultar la página dedicada a los helados y sorbetes.
Conservación : Varias semanas en el congelador.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 9 ANA=3 % | 15 150 ANA=1 430 % | 0 | 60 640 ANA=3 030 % | 253 890 ANA : 3 030 % |
| Para 100 g | 0 | 610 ANA=60 % | 0 | 2 440 ANA=120 % | 10 200 ANA : 120 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 litros 400 ml : 5.70 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Otras recetas con esta receta
Tortilla noruega
Bajo este divertido nombre de tortilla noruega, encontrará un elegante postre compuesto por 2 capas de galletas troqueladas que encierran 2 capas de helado de vainilla y grosella negra. Se cubre todo con una capa de merengue francés y se mete en el horno caliente durante unos minutos para dorar el...
48 K 6 horas 50 min.
Vacherin helado
El vacherin glacé es un postre festivo que se compone de 2 capas de helado de diferentes sabores (en este caso grosella negra y vainilla) que se colocan en 2 discos de merengue. El conjunto se adorna con rosetas de nata montada, también helada. No es muy complicado, pero conlleva un poco de...
171 K 8 horas 45 min.
Ensalada de melocotón y grosella negra
En un bol, una ensalada de melocotón con menta, servida con una bola de sorbete de grosella negra.
56 K 55 min.
Copa helada de melocotones y grosella negra
La combinación melocotón-grosella negra es siempre un éxito, aquí propongo una versión helada con melocotones escalfados, sorbete de cassis y crema chantilli para un postre delicioso y muy gourmet.
24 K 1 hora 2 min.
Esta receta utiliza (entre otros)
Jarabe de azúcar
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Copa jamaiquina, Crema de chocolate crujiente, mousse de café irlandés, Charlotte de fresas, Ensalada de 4 peras y vainilla, Sorbete de pera, ... Verlos todos 27
Culis de grosella negra
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Verrine (vasito) de grosella negra, vainilla y limon verde, Crema de limón y grosella negra, Gelatina de grosella negra, Pasta de fruta: Grosella negra, Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, ... Verlos todos 6
Crema de cassis (grosella negra)
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Peras con cassis y vino tinto, Pastel con peras estilo Dijon, ... Verlos todos 2
Otras recetas que también podrás disfrutar
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016238 K 2 horas 2 min.
Profiteroles
Pequeños chou rellenos de helado de vainilla y bañados con una cremosa salsa de chocolate.13 Octubre 2010306 K 1 hora 35 min.
Vol-au-vent (Volován)
El vol-au-vent es un plato clásico de la cocina francesa, se compone de una corteza muy ligera (de donde proviene su nombre) en hojaldre rellena con una preparación de crema. La preparación puede variar mucho de una receta a otra, aquí le propongo una versión con tocino, pollo, champiñones y...20 Octubre 2013144 K3.7 1 hora 25 min.
Linzer torte
La Linzer Torte, o tarta de Linz (Austria), es una tarta de mermelada de frambuesa y canela. Está hecha con una masa sablé muy especial, bastante friable, normalmente poco dulce y donde se mezcla canela, polvo de almendras y yema de huevo cocido. Existen varias versiones, aquí propongo una, algo...27 Noviembre 201651 K 1 hora 5 min.
Tarta de merengue y limón verde
En esta deliciosa tarta, verá que el crujiente de la masa dulce va a encajar perfectamente con el sabor pronunciado y la delicada acidez del limón verde en la crema de relleno, y por supuesto la cremosidad de la capa de merengue italiano.1 Julio 201836 K5 1 hora 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.