Sorbete de grosella para Edith

Una receta del sitio micocina-facil.com

Para 800 ml, necesita:

• 1 300 ml de culis de grosella negra
• 2 500 ml de jarabe de azúcar
• 3 2 cucharas soperas de crema de cassis (grosella negra)
• Peso total de estos ingredientes : 1 000 gramos

Duraciones:

Preparación
25 min.

La receta paso a paso

• 1 : Mezcle 300 ml de culis de grosella negra con 500 ml de jarabe de azúcar y 2 cucharas soperas de crema de cassis (grosella negra).
  Vierta en la sorbetera.
• 2 : El sorbete esta listo en unos veinte minutos.
• 3 : Si es posible, deguste inmediatamente...

Observaciones

Notará que este sorbete contiene un poco más de jarabe de azúcar que un sorbete normal, esto es porque el culis de cassis es más ácido que un culis clásico.
El sorbete de grosella se combina muy bien con otros sorbetes o helados, como de manzana o de limón.
También puede consultar la página dedicada a los helados y sorbetes.

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