Camembert en el horno
En esta receta, muy parecida a la "boite chaude" (caja caliente), se hornea un queso Camembert rodeado de patatas asadas sobre una fondue de cebollas.
Un delicioso y reconfortante plato de invierno.
Un delicioso y reconfortante plato de invierno.
5 434 1/5 (1 opiniones)
1 hora 25 min.
Fácil
2 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Febrero 2025
Para 2 personas, necesita:
- 1
1 lb + 1.6 oz de patatas - 2
½ Camembert - 3
de fondue de cebolla - 4
2 cucharas soperas de aceite - 5
0.2 oz de mantequilla
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 55 min.
Cocción : 30 min.
En total : 1 hora 25 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 10 min.
Pelar, lavar y cortar en trozos grandes 1 lb + 1.6 oz de patatas.
Etapa 2 - 30 min.
Cocer en agua con sal hasta que estén tiernos.
Etapa 3 - 2 min.
Escurrir y reservar.
Etapa 4 - 3 min.
Sacar el Camembert del molde y del papel y marcar la parte superior con un cuchillo.
Etapa 5 - 2 min.
Etapa 6 - 3 min.
Colocar el Camembert en el centro del plato y repartirlo en una capa uniforme de fondue de cebolla.
Etapa 7 - 2 min.
Verter sobre las patatas y sazonar ligeramente con sal y pimienta.
Etapa 8 - 3 min.
Con una brocha de pastelería, untar la parte superior del Camembert y las patatas con un poco de aceite para que adquieran un bonito color cuando se cocinen.
Etapa 9 - 30 min.
Hornear a 200°C durante unos 30 minutos, vigilando el color al final.
Etapa 10
Servir caliente, compartiendo el camembert, las patatas y las cebollas, ¡y a disfrutar!
Observaciones
Las cantidades de patatas y cebollas son muy orientativas, así que no dudes en adaptarlas a tu gusto o a lo que tengas en casa.
Para servir una vez cocido, también puedes mezclar el contenido del plato rápidamente antes de servir.
Para servir una vez cocido, también puedes mezclar el contenido del plato rápidamente antes de servir.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 50 ANA=20 % | 210 ANA=20 % | 140 ANA=20 % | 1 220 ANA=60 % | 5 100 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 6 ANA=3 % | 30 ANA=2 % | 20 ANA=3 % | 160 ANA=8 % | 650 ANA : 8 % |
| Por persona | 30 ANA=10 % | 100 ANA=10 % | 70 ANA=10 % | 610 ANA=30 % | 2 550 ANA : 30 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.20 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Patatas
Como estas otras recetas : Patatas panaderas, Crema de foie gras, Cerdo asado con hierbas, Pechugas de pollo al estragón, Moldecitos de patatas duquesa, ... Verlos todos 81
Fondue de cebolla
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tostadas de Montlebon, Patatas panaderas, Pan para niñas, Champiñones rellenos, Huevos Meurette, ... Verlos todos 7
Mantequilla
Como estas otras recetas : Tarta de galleta con albaricoques dulces y romero, Nonnettes, Tarta boulangère tatin con nectarinas de vid, Salsa Mercader de vino, Charlotte contesa de manzana, ... Verlos todos 463
Aceite
Como estas otras recetas : Ensalada de col estilo bistró, Bocadillos Époisses, Salsa al Roquefort, Salchicha de Morteau campestre, Salmón marinado como un arenque, ... Verlos todos 91
Otras recetas que también podrás disfrutar
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...3 Octubre 20191.59 M 23.5 2 horas 40 min.
Bocaditos de filete de pescado con espinacas
Se trata de pequeños trozos de filete de pescado, que se envuelven en una hoja de espinaca escaldada para formar un bocado, y se fríen rápidamente en la sartén. Los bocados pueden servirse con un sabayón de vino blanco (como en la receta de vieiras con verduras), beurre blanc, un simple...18 Marzo 2013239 K 2 horas 25 min.
Sopa minuto con calabacin y Mont d'or
Se prepara muy rápido, tarda menos de media hora entre el momento en que saca el calabacín y el momento en que sirve la sopa en los platos.13 Octubre 2010267 K 30 min.
Helado de vainilla
Redescubra el sabor de un verdadero helado de vainilla con esta receta clásica.6 Noviembre 2017439 K 15 1 hora 7 min.
Trocitos de pescado crujientes
Pequeños trozos de pescado que se sumergen en huevo batido, luego pan rallado y se fríen. Sirva, si es posible, con algo un poco acidulado como una ensalada de hierbas, o una salsa bearnesa.21 Febrero 2011266 K4.8 50 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 20/04/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.