Pasta mariposa con trucha ahumada
Pasta mariposa, dados de trucha ahumada con queso y un toque verde con el perejil.
4 835 4 4.8
Última puesta al día: El 7 Febrero 2024
Palabras clave para esta receta:Para 4 personas, necesita:
- 1
100 g de trucha ahumada - 2
50 g de queso - 3
250 g de pastas - 4
2 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
perejil - 6
sal - 7
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 430 gramos
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 11 min. | 8 min. | 19 min. |
¿A qué hora?
- ¿A qué hora terminaré esta receta si comienzo a ... ?
- ¿A qué hora debo comenzar para terminar esta receta a ... ?
- Calcular...
La receta paso a paso
Etapa 1 - 4 min.
Etapa 2 - 2 min.
Etapa 3 - 6 min.
Etapa 4 - 1 min.
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, vierta 2 cucharas soperas de aceite de oliva, y cuando esté caliente añada el pescado ahumado cortado en dados.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.
Etapa 5 - 1 min.
Añadir el queso y fundir removiendo durante 1 minuto.
Etapa 6 - 1 min.
Añadir la pasta cocida.
Etapa 7 - 2 min.
Mezclar bien y añadir un pequeño cucharón de agua de cocción de la pasta para que la mezcla quede suelta.
Etapa 8 - 2 min.
Terminar con un poco de perejil picado, mezclar una última vez, comprobar la sazón y listo.
Observaciones
Por supuesto, puedes utilizar la pasta que prefieras en lugar de mariposas.
Conservación
1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 1 340 Kcal o 5 610 Kj | 62 gr | 172 gr | 45 gr |
| 67 % | 24 % | 16 % | 7 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 312 Kcal o 1 306 Kj | 14 gr | 40 gr | 10 gr |
| 16 % | 6 % | 4 % | 2 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 335 Kcal o 1 403 Kj | 16 gr | 43 gr | 11 gr |
| 17 % | 6 % | 4 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 4.22 €
- Por persona : 1.06 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Pastas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pasta con champiñones, Penne con champiñones, Pasta con pesto y tomate confitado, Pasta con crema a la mostaza, Como cocinar bien la pasta, ... Todas |
 | Trucha ahumada : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cocktail nórdico, Tostadas noruegas, Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, ... Todas |
 | Queso : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Coliflor en rodajas con 3 quesos, Filet mignon como un involtini, Tarta filo-puerros-queso, Espinacas "como en Langres", Hash-brown en cacerola, ... Todas |
 | Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brandada de bacalao, 4 pequeños bollos de crema, Pesto griego, Patatas al horno, huevo escalfado y salsa de atún, Pollo lilés, ... Todas |
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salteado de frutas pequeñas con sabayón gratinado
Se trata de saltear un surtido de pequeñas frutas (frambuesas, grosellas negras, arándanos, moras, grosellas, ...) con un poco de azúcar para cocinarlas un poco y hacerlas brillar, y servirlas en un plato pequeño, cubierto con un delicioso sabayón que luego se puede "quemar" ligeramente en la...257K 46 min. 21 Febrero 2011
Aceite de oliva con hierbas
Éste aceite aromatizado, fácil de preparar, acompaña muy bien la cocina mediterránea : las pizzas, las pastas, los pan bagnat, etc.298K2.5 21 min. 21 Febrero 2011
Pot au feu de pescado
Una juliana de verduras, mezclada con los mejores trozos del pescado, cocido lentamente en el caldo de las verduras.302K 2 horas 36 min. 31 Diciembre 2013
Brioche de Nanterre
Es la receta del brioche largo, ultra clásico, pero delicioso, que se encuentra en todas las buenas panaderías. Su particularidad es que está hecho de pequeñas bolas de masa, que se ensamblan en un molde largo.266K5 2 horas 26 min. 10 Septiembre 2018
Huevos Benedict
Son huevos escalfados, servidos en una tostada cubierta con una rebanada de jamón tostado y todo cubierto de salsa holandesa.215K 1 hora 4 min. 8 Abril 2023
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 12/05/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Dejar su comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.