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Pasta mariposa con trucha ahumada


Pasta mariposa con trucha ahumada
Pasta mariposa, dados de trucha ahumada con queso y un toque verde con el perejil.
19 K 4.8/5 (4 opiniones)
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Última puesta al dí­a: El 7 Febrero 2024
Para 2 personas, necesita:

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Tiempos para esta receta
Preparación : 15 min.
Cocción : 8 min.
En total : 20 min.
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La receta paso a paso


Etapa 1 - 4 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Cortar el 50 g de trucha ahumada en dados pequeños.

Reservar.

Etapa 2 - 2 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Cortar 25 g de queso en trozos pequeños (utilizar un queso blando como el Camembert).

Reservar.

Etapa 3 - 6 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada

Etapa 4 - 1 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, vierta 1 cuchara sopera de aceite de oliva, y cuando esté caliente añada el pescado ahumado cortado en dados.

Cocine durante 1 minuto, removiendo constantemente.

Etapa 5 - 1 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Añadir el queso y fundir removiendo durante 1 minuto.

Etapa 6 - 1 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Añadir la pasta cocida.

Etapa 7 - 2 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Mezclar bien y añadir un pequeño cucharón de agua de cocción de la pasta para que la mezcla quede suelta.

Etapa 8 - 2 min.
Pasta mariposa con trucha ahumada
Terminar con un poco de perejil picado, mezclar una última vez, comprobar la sazón y listo.
Observaciones
Por supuesto, puedes utilizar la pasta que prefieras en lugar de mariposas.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
Proteí­nas (gr)Glúcidos (gr)Lí­pidos (gr)Valor energético (en k-calorías)Valor energético (en k-julios)
Para la receta30 ANA=10 %90 ANA=8 %20 ANA=3 %670 ANA=30 %2 810 ANA : 30 %
Para 100 g10 ANA=6 %40 ANA=4 %10 ANA=2 %310 ANA=20 %1 310 ANA : 20 %
Por persona20 ANA=6 %40 ANA=4 %10 ANA=2 %340 ANA=20 %1 400 ANA : 20 %
Los % se calculan en relación con la Aportes Nutricionales Aconsejados>, o ANA de 2 000 de k-calorías (o 8 400 k-julios) al día para una mujer Cambiar por un hombre
Posibles alérgenos en esta receta : Pescado, Leche, Gluten, huevo
¿Cuánto cuesta?
  • Para 2 personas : 2.15 €
  • Por persona : 1.10 €

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