Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Arroz a la italiana
Una receta sencilla, con un buen sabor italiano: arroz cocido, laminas de jamón, tomates, hojas de salvia y parmesano.
72 K 3.8/5 (18 opiniones)768811
Última puesta al día: El 6 Diciembre 2020
Para 4 personas, necesita:
- 1
2 rebanadas de jamón - 2
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 3
1 ramito de salvia - 4
400 g de tomates pelados - 5
400 g de arroz cocido - 6
50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) - 7
Sal - 8
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 995 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
4 min.
Cocción
20 min.
En total
25 min.
¿Cuándo debe empezar o terminar esta receta?
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Corte 2 rebanadas de jamón en trozos pequeños.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
En una cacerola grande a fuego vivo, vierta 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente, añada el jamón y la salvia.
Tueste revolviendo de vez en cuando.
Tueste revolviendo de vez en cuando.
Etapa 3 - ⌛ 10 min.
Vierta 400 g de tomates pelados, y mezcle bien, baje el fuego y deje reducir lentamente al descubierto, unos 10 minutos.
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Retire y deseche la salvia, luego añada 400 g de arroz cocido.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
Mezcle bien y deje calentar unos minutos.
Al momento de servir, añada 50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) rallado, mezcle nuevamente y verifique la sazón.
Al momento de servir, añada 50 g de Parmesano (o Parmigiano Reggiano) rallado, mezcle nuevamente y verifique la sazón.
Observaciones
Puede sustituir los tomates triturados por la salsa de tomate para pizza.
Si no tiene salvia, utilice una ramita de perejil completa, con los tallos incluidos.
Si no tiene salvia, utilice una ramita de perejil completa, con los tallos incluidos.
Conservación : Algunos días en la nevera, protegido por un film.
Fuente : Casera.
Apoyar el sitio ❤️
Este sitio existe desde hace años, sin publicidad, sin ventanas emergentes, sin trampas, sin recopilación de información, y lo mantengo sola, por pasión.
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Si te ha gustado esta receta, tu apoyo me ayuda a continuar.
Apoya a cuisine-facile.com
Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 6 g ANA=11 % | 23 g ANA=9 % | 38 g ANA=53 % | 149 kcal ANA=7 % | 624 kJ ANA=7 % |
| Por persona | 17 g ANA=26 % | 59 g ANA=22 % | 96 g ANA=133 % | 370 kcal ANA=19 % | 1 553 kJ ANA=19 % |
| Para la receta | 68 g ANA=105 % | 236 g ANA=89 % | 387 g ANA=531 % | 1 483 kcal ANA=74 % | 6 211 kJ ANA=74 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 4 personas
4.35 €
Por persona
1.10 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Arroz cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Arroz cremoso con espárragos verdes y acederaArroz pescadorArroz a la griegaArroz de los montañesesPicadillo de cerdo al estilo Cajún Ver los 30 otros
Tomates pelados
Parmesano (o Parmigiano Reggiano)
Aceite de oliva
Otras recetas que también podrás disfrutar
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas, próxima publicación en 24/05/2026
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Reciba un correo electrónico en cuanto esta receta se modifique o reciba un nuevo comentario.
Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.