Arroz con leche al chocolate
Si ya le gusta el arroz con leche clásico, seguramente le encantará esta versión aún más golosa, con dos chocolates.
46 K 4.7/5 (3 opiniones)
30 min.
Fácil
4 personas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 15 Noviembre 2020
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de leche entera - 2
100 g de arroz - 3
50 g de azúcar de caña - 4
40 g de Chocolate con leche - 5
20 g de chocolate negro - Peso total de estos ingredientes : 710 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 4 min.
Cocción : 25 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Vierta 500 g de leche entera en una olla grande antiadherente a fuego vivo.
Etapa 2 - 10 min.
Lleve a ebullición, luego añada 100 g de arroz y 50 g de azúcar de caña.
Mezcle bien, y baje el fuego.
Mezcle bien, y baje el fuego.
Etapa 3 - 15 min.
Cocine así a fuego lento, revolviendo regularmente con una espátula de silicona.
Etapa 4 - 1 min.
Cuando el arroz esté cocido, retire del fuego y añada 40 g de Chocolate con leche y 20 g de chocolate negro (en pedacitos o granos)...
Etapa 5 - 2 min.
...mezcle hasta obtener un bonito color y una mezcla homogénea.
Etapa 6
Reparta en dulceras individuales.
Si desea conservar en la nevera, recubra con plástico la parte superior de las dulceras todavía calientes, de esta manera usted va a atrapar un poco de humedad por debajo y su arroz con leche no se cuarteará con el enfriamiento.
Si desea conservar en la nevera, recubra con plástico la parte superior de las dulceras todavía calientes, de esta manera usted va a atrapar un poco de humedad por debajo y su arroz con leche no se cuarteará con el enfriamiento.
Observaciones
La adición de los 2 chocolates, negro y con leche, es interesante para obtener un sabor a la vez fuerte (negro) y suave (con leche), pero si su preferencia va más hacia un sabor que al otro, no dude en variar las cantidades.
Puede añadir también pasas, se trata también una cuestión de gusto.
Puede añadir también pasas, se trata también una cuestión de gusto.
Conservación : Algunos días en la nevera protegido por un film
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 120 ANA=10 % | 40 ANA=6 % | 940 ANA=50 % | 3 950 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 20 ANA=2 % | 5 ANA=1 % | 130 ANA=7 % | 560 ANA : 7 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 30 ANA=3 % | 9 ANA=1 % | 240 ANA=10 % | 990 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 1.55 €
- Por persona : 0.40 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Leche entera
Como estas otras recetas : Mousse de 2 chocolates, Sopa de apionabo y perejil, Gratinado de coliflor al parmesano, Galette Comtoise de Elsa, Parmesano gratinado, ... Verlos todos 67
Arroz
Como estas otras recetas : Arroz con leche indio, Arroz con leche canadiense , Arroz con leche con manzanas y frutos secos, Sushis, Risotto de guisantes "Mantecare", ... Verlos todos 21
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Pan de especias, Craquelin, Tarta de requesón, Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde, Crumble de manzanas al estilo Tirol, ... Verlos todos 44
Chocolate con leche
Como estas otras recetas : Pralinés rochers, Mousse de 2 chocolates, Pralinés rochers, ... Verlos todos 3
Otras recetas que también podrás disfrutar
Chinois
Un nombre curioso para este brioche, relleno de crema pastelera, y decorado con fondant.10 Septiembre 2018271 K 5 horas 30 min.
Masa para pizzas
La masa de pizza se parece a la masa de pan, pero está enriquecida con aceite de oliva, lo que la hace mucho más flexible y esponjosa.14 Julio 2025515 K2.5 12 horas 60 min.
Salsa de tomate (para pizza)
Es la base de tomate que ponemos sobre los círculos de masa antes de añadir los ingredientes que irán encima.19 Octubre 2010533 K5 1 hora 15 min.
Quiche salmón-espinaca
Esta receta de quiché utiliza una migaine tradicional, pero está rellena de lonchas de salmón ahumado y de espinacas blanqueadas.17 Abril 2022416 K5 1 hora 15 min.
Chaud-froid de pomelo-piña, crema al limon verde
Cuartos de pomelo fríos con trozos de piña caramelizada calientes, una crema inglesa al limon verde y un crocante de cítricos.20 Diciembre 2010265 K 2 horas 5 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 17/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.