Salsa verde perejil-sésamo
Esta salsa verde, sésamo y perejil, es un excelente acompañamiento para muchas verduras, crudas o cocidas, pero también va muy bien con las carnes blancas, especialmente las aves de corral.
63 K 2.5/5 (2 opiniones)
9 min.
Fácil
2.25 €
200 g
6 IngredientesÚltima puesta al día: El 8 Abril 2020
80 g de Puré de semillas de sésamo (tahina)
3 cucharas soperas de zumo de limón
15 g de 
60 ml de Tiempos para esta receta
Preparación : 9 min.
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 3 min.
En el recipiente de la licuadora, vierta 80 g de Puré de semillas de sésamo (tahina), 3 cucharas soperas de zumo de limón, 15 g de perejil, sal y pimienta.
Etapa 2 - ⌛ 3 min.
Licue el conjunto.
Etapa 3 - ⌛ 3 min.
A continuación, añada poco a poco 60 ml de agua, licuando al mismo tiempo, para obtener una consistencia bastante fluida.
Etapa 4
Su salsa verde esta lista.
Observaciones
No olvide agregar las hojas y tallos del perejil en el paso 1, es importante para el sabor.
Conservación : 2 o 3 días en la nevera, protegido por un film alimenticio.
Fuente : Según Yotam Ottolenghi
Información dietética
¿Cuánto cuesta?
- Para 200 g : 2.25 €
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Esta receta utiliza (entre otros)
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