Tostadas noruegas
Rebanadas de pan noruego tostado, filetes de trucha ahumada y un relleno fresco de hierbas y chalotes.
47 K 5/5 (1 opiniones)
30 min.
Fácil
6.55 €
4 tostadas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 19 Febrero 2020
4 rábanos
1 yogur griego
1 
4 rebanadas de 
50 g de 
150 g de trucha ahumada
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 2 min.
Etapa 2 - ⌛ 7 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Corte 4 rebanadas de pan, opte por pan "noruego", es decir, un pan un poco rústico, con muchos granos.
Etapa 4 - ⌛ 4 min.
Embadurne con mantequilla por los dos lados.
Etapa 5 - ⌛ 5 min.
En una sartén a fuego vivo, dore las tostadas por los dos lados.
Reserve, en caliente.
Reserve, en caliente.
Etapa 6 - ⌛ 2 min.
En la misma sartén, siempre a fuego vivo, pase los filetes de trucha ahumada, unos segundos por cada cara.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
Coloque sobre las tostadas los filetes de trucha.
Etapa 8 - ⌛ 4 min.
Distribuya encima el relleno, termine con unas rebanadas de rábano y sirva enseguida.
Observaciones
Si no tiene trucha ahumada, otro pescado ahumado también estará bien, pienso en particular en el haddock.
Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.
En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Es mucho mejor usar un yogur "griego", el relleno será mucho más untuoso.
En lugar del cilantro, puede utilizar otras hierbas como el eneldo, el perejil o el perifollo.
Conservación : Para consumir durante el día.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 320 ANA=120 % | 2 310 ANA=220 % | 100 ANA=20 % | 1 180 ANA=60 % | 4 930 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 380 ANA=40 % | 20 ANA=2 % | 190 ANA=10 % | 800 ANA : 10 % |
| Por tostadas | 80 ANA=30 % | 580 ANA=50 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=20 % | 1 230 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 tostadas : 6.55 €
- Por tostadas : 1.65 €
Cambiar moneda:
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Trucha ahumada
Como estas otras recetas : Ensalada templada de judías blancas y trucha ahumada, Ensalada de coles de Bruselas con trucha ahumada y queso Comté, Cocktail nórdico, Pasta mariposa con trucha ahumada, ... Verlos todos 4
Mantequilla
Como estas otras recetas : Manzanas al horno San Aubin el virtuoso, Croque-monsieur con espinacas, Crema pastelera con clementina, Galettes bretonas, Masa sablée de chocolate, ... Verlos todos 481
Rábano
Como estas otras recetas : Ensalada Douarnenez, Tomates mariquita, Ensalada de col roja y almendras tostadas, Ensalada de calabacín crujiente y setas, Ensalada crocante, ... Verlos todos 30
Pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de apio bistró, Calabacines con guarnición de Manou, Grilled cheese y aguacate, Tostadas de Montlebon, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, ... Verlos todos 76
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil". 21 Febrero 2011547 K3.3 25 min.
Pasta de nuez
Muy parecida en la preparación a la pasta de almendras, la pasta de nuez tiene un sabor muy intenso. 21 Febrero 2011318 K5 15 min.
Peras con cassis y vino tinto
Peras cocidas fundentes, en un jarabe de vino tinto y grosella negra, servidas con una reducción del mismo jarabe y una crema inglesa. 21 Febrero 2011257 K 2 horas 35 min.
Como preparar las zanahorias
He aquí cómo preparar zanahorias, de la manera más sencilla (pelar, lavar), a una versión más sofisticada donde sólo se conserva lo mejor de la verdura. 21 Febrero 2011186 K4.8 15 min.
Ganache de chocolate
Un ganache de chocolate es una mezcla de nata y chocolate, preparada en caliente. Obtenemos una pasta que se solidifica un poco cuando se enfría pero que permanece blanda. Este es el relleno que se utiliza en muchos dulces de chocolate. 25 Enero 2022340 K 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/11/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.