Última puesta al día: El 15 Septiembre 2019
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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32 min. | 1 hora | 1 hora 32 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 931 Kcal o 12 272 Kj | 18 gr | 309 gr | 223 gr |
147 % | 7 % | 29 % | 34 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
192 Kcal o 804 Kj | 1 gr | 20 gr | 15 gr |
10 % | <1 % | 2 % | 2 % |
Por charlotte | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 931 Kcal o 12 272 Kj | 18 gr | 309 gr | 223 gr |
147 % | 7 % | 29 % | 34 % |
Manzana : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Galletas de avena y manzana, Flancitos con manzanas caramelizadas, Gratinado de manzana y fruta con almendras, Tarta de coloche , Far Normandía-Bretaña, ... Todas | |
Mantequilla clarificada : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de remolachas al estilo bistrot, Brioche de pera dorada y kiwi, Tostadas francesas/Pan perdido, Ensalada templada de otoño, Peras salteadas con vainilla-naranja, ... Todas | |
Azúcar en polvo : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Masa para crepas, Charlotte de fresas, Fresas a la reducción de vino tinto, tomillo y limon, Galletas de limón, Pera Charlotte, ... Todas | |
Mantequilla : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevo Arsenio, Nabo total, Gateau Breton, Tarta de almendras para Marie, Pastel de castañas, ... Todas |
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