Última puesta al día: El 19 Diciembre 2018
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
34 min. | 2 horas 5 min. | 40 min. | 3 horas 19 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 200 Kcal o 17 585 Kj | 132 gr | 517 gr | 178 gr |
210 % | 51 % | 49 % | 27 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
318 Kcal o 1 331 Kj | 10 gr | 39 gr | 14 gr |
16 % | 4 % | 4 % | 2 % |
Por pan | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 050 Kcal o 4 396 Kj | 33 gr | 129 gr | 45 gr |
53 % | 13 % | 12 % | 7 % |
Harina tipo 65 (T65) : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Nuevo pan de masa madre, Pan de miga "psicodélico", Benoiton, Los baguettes, Pan del océano, ... Todas | |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Chantilly de chocolate, Cómo freír bien los huevos, Pollo al curry express, Ficelles Comtoises, Éclairs de chocolate, ... Todas | |
Queso : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Grilled cheese huevo y espinaca, Welsh, Ensalada templada de coliflor con 2 quesos, Pequeñas magdalenas saladas con 2 quesos, Tartines de Kérinou, ... Todas | |
Nueces : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pan del Jura, Nueces (pecanas) caramelizadas, Ensalada holandesa, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/05/2024)