Clafoutis cremosos de ciruelas y peras
Esta es una receta de clafoutis express, con una delicada mezcla de ciruelas y peras.
Una receta que se puede declinar fácilmente con todos los buenos frutos de temporada.
Una receta que se puede declinar fácilmente con todos los buenos frutos de temporada.
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Última puesta al día: El 3 Noviembre 2018
Palabras clave para esta receta:Para 2 personas, necesita:
- 1
183 ml de Masa de clafoutis - 2
1 cuchara sopera de licor de pera - 3
120 ml de ciruelas - 4
1 peras
Cuanto tiempo ?
Para hacer esta receta:
| Preparación | Cocción | Total |
|---|---|---|
| 23 min. | 30 min. | 53 min. |
¿A qué hora?
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Prepare 183 ml de Masa de clafoutis y añada 1 cuchara sopera de licor de pera.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 2 - 5 min.
Montando los clafoutis
Engrase un molde para gratinar.Ponga una capa de ciruelas deshuesadas en el fondo.
Etapa 3 - 8 min.
Coloque encima 1 peras, peladas y cortadas en trocitos.
Etapa 4 - 3 min.
Luego una segunda capa de ciruelas.
Etapa 5 - 2 min.
Vierta la migaine de clafoutis encima.
Etapa 6 - 30 min.
Cocción
Hornee durante unos 30 minutos.Observaciones
Peras y ciruelas van muy bien con las almendras, para alcanzar esta armonía se pueden añadir 30 gr de almendras en polvo en la mezcla de clafoutis.
Conservación
Varios días en la nevera, recubierto con film.
Fuente
Casera.
Información dietética
| Para la receta | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 394 Kcal o 1 650 Kj | 12 gr | 121 gr | 22 gr |
| 20 % | 4 % | 11 % | 3 % |
| Para 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 86 Kcal o 360 Kj | 3 gr | 27 gr | 5 gr |
| 4 % | 1 % | 3 % | 1 % |
| Por persona | |||
|---|---|---|---|
| Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
| 197 Kcal o 825 Kj | 6 gr | 61 gr | 11 gr |
| 10 % | 2 % | 6 % | 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 personas : 1.24 €
- Por persona : 0.62 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
 | Masa de clafoutis : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Clafoutis de albaricoque y pistacho, Clafoutis de cereza, ... Todas |
 | Ciruelas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de ciruelas inteligente, Pastel de ciruelas, Mermelada-jalea de ciruelas, Tarta "De paso por Lorena", Como congelar ciruelas, ... Todas |
 | Peras : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Tarta de pera, pomelo y pistacho, Peras con cassis y vino tinto, Tarta familiar, Ensalada de frutas, Tarta de manzana y pera, ... Todas |
 | Licor de pera : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de 4 peras y vainilla, Sorbete de pera, Pera Charlotte, ... Todas |
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