Preparación | Reposo | Cocción | Total |
---|---|---|---|
21 min. | 1 hora | 30 min. | 1 hora 51 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 220 Kcal o 5 108 Kj | 67 gr | 450 gr | 143 gr |
61 % | 26 % | 42 % | 22 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
133 Kcal o 557 Kj | 7 gr | 49 gr | 16 gr |
7 % | 3 % | 5 % | 2 % |
Por torta, galette | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
610 Kcal o 2 554 Kj | 34 gr | 225 gr | 72 gr |
30 % | 13 % | 21 % | 11 % |
Masa para brioche : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Brioche real, Brioche de Nanterre, Tarta de brioche, Caracoles en bizcocho brioché, Chinois, ... Todas | |
Pasta de almendras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Madroño, Galletas de Navidad, Cupcakes de Arizona, Petits-four a la manga, Palomar de Pentecostés, ... Todas | |
Ciruelas pasas secas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Far bretón con ciruelas, Ciruelas pasas disfrazadas, ... Todas | |
Yema de huevo batida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Delicados chaussons de manzanas y almendras, Tarta tropeziana, Brioche en Kouign-amann, Galette Comtoise de Elsa, Scones de Dublín con pasas sultanas, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 31/03/2024)