Última puesta al día: El 23 Diciembre 2017
Palabras clave para esta receta:Preparación | Reposo | Total |
---|---|---|
2 días 14 horas 28 min. | 2 horas | 2 días 16 horas 28 min. |
Para la receta | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
8 606 Kcal o 36 032 Kj | 120 gr | 40 gr | 858 gr |
430 % | 46 % | 4 % | 130 % |
Para 100 g | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
240 Kcal o 1 005 Kj | 3 gr | 1 gr | 24 gr |
12 % | 1 % | <1 % | 4 % |
Por foie gras | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
4 303 Kcal o 18 016 Kj | 60 gr | 20 gr | 429 gr |
215 % | 23 % | 2 % | 65 % |
Sal gorda : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo preparar alubias blancas, Cómo preparar las patacas, Cómo preparar las endivias, Limones confitados, Pepinillos en vinagre, ... Todas | |
Grasa de oca : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pechugas de pollo al estragón, Röestis, Cassoulet, Chucrut del mar, Röestis, ... Todas | |
Pimienta : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de pollo apanados con patata, Pan de queso, Risotto de apionabo, Arroz a la griega, Saltimbocca, ... Todas |
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 28/04/2024)