Preparación | Reposo | Cocción | Total |
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45 min. | 2 min. | 36 min. | 1 hora 23 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
847 Kcal o 3 546 Kj | 91 gr | 17 gr | 181 gr |
42 % | 35 % | 2 % | 27 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
77 Kcal o 322 Kj | 8 gr | 2 gr | 16 gr |
4 % | 3 % | <1 % | 2 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
106 Kcal o 444 Kj | 11 gr | 2 gr | 23 gr |
5 % | 4 % | <1 % | 3 % |
Caldo de verduras : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Zanahorias asadas a la provenzal, Duo de jamones en cocción lenta, Verduras verdes a la sartén, Chuletas de cerdo al estilo Champvallon, Chantilly de foie gras, ... Todas | |
Relleno de salchicha : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo: | |
Queso rallado : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tortilla de espinacas y pollo en gratinado, Gratinado de apio y champiñones, Parmentier de pato, Tomates y calabacines rellenos, Gratinado de calabaza potimarron, ... Todas | |
Col verde : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Gratinado de Auvernia, Chuleta de ternera con verduras, Estofado de pescador, Ensalada templada de vieiras con col, Verduras verdes a la sartén, ... Todas |
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