Este sitio utiliza sólo algunas cookies técnicas necesarias para su funcionamiento. Al continuar navegando, acepta su uso.
Para saber más...
Para saber más...
Ensalada tibia de pollo
Esta ensalada es una mezcla de textura fresca y crujiente, cebolletas, rábanos, lechuga y laminas de pollo salteado, que se añaden todavía calientes.
130 K 4.3/5 (13 opiniones)
30 min.
Fácil
6 personas
9 IngredientesÚltima puesta al día: El 24 Junio 2012
Para 6 personas, necesita:
- 1
400 g de filete de pollo - 2
150 g de cebolleta - 3
50 g de rábano - 4
150 g de lechuga - 5
perejil - 6
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 7
100 ml de salsa vinagreta - 8
sal - 9
pimienta - Peso total de estos ingredientes : 895 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 25 min.
Cocción : 7 min.
En total : 30 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 5 min.
Etapa 3 - 5 min.
Prepare y corte finamente 50 g de rábano.
Agregue al bol.
Agregue al bol.
Etapa 5 - 1 min.
Agregue el perejil.
Etapa 6 - 7 min.
Al último momento: En una sartén a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Cuando esté bien caliente, añada las laminas de pollo, sal y pimienta, y saltee hasta que estén bien doradas.
Etapa 7 - 1 min.
Vierta en el bol, añada 100 ml de salsa vinagreta, y remueva bien.
Etapa 8
Sirva de inmediato.
Observaciones
Puede sustituir la vinagreta por una salsa remoulade, por ejemplo.
Conservación : Algunos minutos para consumir tibia, algunas horas si la consume fría.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 90 ANA=30 % | 20 ANA=2 % | 160 ANA=30 % | 1 880 ANA=90 % | 7 880 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 9 ANA=4 % | 2 ANA=0 % | 20 ANA=3 % | 210 ANA=10 % | 880 ANA : 10 % |
| Por persona | 10 ANA=5 % | 3 ANA=0 % | 30 ANA=4 % | 310 ANA=20 % | 1 310 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 6 personas : 7.90 €
- Por persona : 1.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Filete de pollo
Como estas otras recetas : Pollo "thai" con anacardos, Sopa china, Nems de pollo, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, Pollo "cantina", ... Verlos todos 29
Lechuga
Como estas otras recetas : Ensalada Julia, Crujiente de queso, Ensalada tahitiana, Sandwich club de cangrejo y salmón ahumado, Ensalada de las Ardenas, ... Verlos todos 26
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada de kalamata, Tostadas a la cebolleta, Gratinado de puerros con queso Morbier, Cómo preparar una cebolleta, Tabulé de coliflor, ... Verlos todos 81
Salsa vinagreta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos mayonesa, Puerros y vinagreta, Ensalada de judías con vinagreta, Ensalada de lentejas y embutidos, Ensalada de lombarda con cebolletas, ... Verlos todos 70
Otras recetas que también podrás disfrutar
Vasito Bella Helena
Es una receta de postre "en vasito", en la que se preparan 4 capas: crema de vainilla, cubitos de pera confitada con jarabe de arce, mousse de chocolate y chantilly. Lo servimos bien frío a nuestros invitados, pero no helado.21 Febrero 2011263 K 1 hora 50 min.
Macarons
Aquí les propongo una receta que está muy de moda, el éxito de estos pequeños pastelillos, muy coloridos y con infinidad de sabores es impresionante. Es una receta en la que algunos puntos son importantes para obtener un resultado digno de un pastelero profesional. No se preocupe, le guiaré a...3 Octubre 20191.60 M 23.5 2 horas 40 min.
Mousse de chocolate
Esta es una receta de mousse de chocolate simple y bastante rápida. Sólo hay que tener un poco de cuidado con la etapa final, cuando se mezcla el chocolate fundido con las claras batidas.21 Febrero 2011482 K 40 min.
Sopa de nabos y puré de sésamo
Para esta sopa muy rápida, 15 minutos máximo, un sabor original de nabo y puré de sésamo.29 Febrero 2012235 K 35 min.
No hay que sumergir las fresas en agua
Cuando usamos fresas en una receta, tenemos el reflejo de sumergirlas en agua, lo que en realidad es una mala idea. Aquí le muestro como limpiarlas.21 Febrero 2011174 K 10 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/08/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.