Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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49 min. | 17 min. | 1 hora 6 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
1 826 Kcal o 7 645 Kj | 157 gr | 29 gr | 121 gr |
91 % | 60 % | 3 % | 18 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
113 Kcal o 473 Kj | 10 gr | 2 gr | 7 gr |
6 % | 4 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
228 Kcal o 955 Kj | 20 gr | 4 gr | 15 gr |
11 % | 8 % | <1 % | 2 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Tarta fina con chalotas confitadas, Huevos cocotte a la francesa, Nata montada con albaricoque, Salteado cremoso de cerdo con setas, Marmita "tierra y mar", ... Todas | |
Setas rebozuelos (o chantarela) : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Cassolettes de escarola con nata, ... Todas | |
Vieira : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Vieiras con verduras crocantes, sabayon con vino savagnin reducido, Vieiras con fondue de puerros, Pasteles de vieiras y puerros, Marmita normanda, Vieiras gratinadas, ... Todas | |
Vino Noilly : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Tournedos Rossini, Vieiras con acedera y vermú Noilly, Vieiras con juliana de col, ... Todas |
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