Galletas de avena y chocolate
Esta receta es de shortbread con avena y chocolate.
18 K 3.5/5 (2 opiniones)
1 hora 45 min.
Fácil
90 piezas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 13 Octubre 2024
Para 90 piezas, necesita:
- 1
1 lb + 0.5 oz de harina - 2
7.9 oz de harina de avena - 3
13.2 oz de azúcar de caña - 4
13.6 oz de mantequilla - 5
3 huevos - 6
0.5 oz de sal - 7
2.1 oz de cacao en polvo - 8
3.2 oz de Chispas de chocolate (facultativo)
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Reposo : 1 hora
Cocción : 15 min.
En total : 1 hora 45 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Verter 1 lb + 0.5 oz de harina, 7.9 oz de harina de avena, 13.2 oz de azúcar de caña, 13.6 oz de mantequilla, 3 huevos, 0.5 oz de sal, 2.1 oz de cacao en polvo en el bol de una batidora.
Etapa 2 - 2 min.
Amasar durante 1 ó 2 minutos hasta que quede suave.
Etapa 3 - 1 hora
Coloque la bola de masa sobre una hoja de film transparente, aplástela formando un pastel cuadrado de 1 cm de grosor aproximadamente, luego cierre el film y métalo en el frigorífico durante 1 hora.
Etapa 4 - 5 min.
Pasado este tiempo, retire la masa del film transparente y extiéndala con un rodillo hasta que tenga 1/2 cm de grosor.
Precaliente el horno a 180°C.
Precaliente el horno a 180°C.
Etapa 5 - 10 min.
Recorta las formas que prefieras, en este caso pequeños rectángulos, y colócalos sobre una hoja de papel de horno en una bandeja de horno.
Etapa 6 - 5 min.
Puedes colocar trocitos de chocolate encima de cada shortbread.
Etapa 7 - 15 min.
Hornear durante 15 minutos.
Etapa 8
Dejar enfriar sobre una rejilla y guardar en una lata o tarro hermético.
Observaciones
No cocer demasiado tiempo, ya que las galletas deben quedar blandas.
Conservación : Varios días en un tarro cerrado.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 80 ANA=30 % | 720 ANA=70 % | 400 ANA=60 % | 6 760 ANA=340 % | 28 310 ANA : 340 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 40 ANA=4 % | 20 ANA=3 % | 390 ANA=20 % | 1 640 ANA : 20 % |
| Por pieza | 0 | 8 ANA=1 % | 4 ANA=1 % | 80 ANA=4 % | 320 ANA : 4 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 90 piezas : 6.40 €
- Por pieza : 0.10 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Harina de avena
Como estas otras recetas : Galletas de avena y manzana, Galletas de los Camisards, ... Verlos todos 2
Azúcar de caña
Como estas otras recetas : Verrine crujiente de grosella negra y crema de mascarpone, Clafoutis de albaricoque y crema de almendras, Manzanas de croissant, Como los rollitos bretones, Cookies, ... Verlos todos 45
Mantequilla
Como estas otras recetas : Pastel de recompensa para Alison, Pastel suave de limón, Crackers de pesto, Donuts, Amandier, ... Verlos todos 479
Harina
Como estas otras recetas : Scones de Dublín con pasas sultanas, Kouign-amann, Salsa bearnesa, Estofado de conejo, Foccacia con tomates, ... Verlos todos 204
Otras recetas que también podrás disfrutar
Salmón marinado como un arenque
En esta receta, el salmón se cuece en sal gorda y luego se marina en aceite con hierbas, especias, zanahorias y cebolla. El salmón se corta en lonchas finas y se sirve sobre un lecho de patatas. 4 Diciembre 2011156 K 1 día 40 min.
Tarta de puerros frescos y atún
Sobre un hojaldre, una capa de puerro, grandes dados de atún fresco ligeramente salteado y una mezcla de quiche. 17 Abril 202290 K 1 hora 15 min.
Crema de alcachofas al estilo Condado
Para esta receta bastante atípica, se van a utilizar alcachofas cocidas (corazón y hojas) que vamos a saltear ligeramente antes de licuar con el queso cancoillotte, y así formar una crema suave que se presentará en ramequines individuales gratinados. 9 Diciembre 202039 K 50 min.
Crema de menta y chocolate
Inspirada en la crema de almidón de maíz con chocolate, esta crema fría con los sabores muy armoniosos de la menta y el chocolate le proporcionará un postre delicioso y rápido. 10 Julio 202233 K 45 min.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia. 21 Febrero 2011296 K 1 hora 4 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.