Pasta con tomates cherry, aceitunas y queso feta
He aquí una receta muy sencilla, pero sencillamente deliciosa, en la que la pasta, cocida por separado, se mezcla con una especie de crema a base de tomates cherry, aceitunas negras y queso feta, cocida al horno.
Verá que el sabor, y la textura cremosa de la pasta preparada de esta manera es sencillamente asombrosa.
Verá que el sabor, y la textura cremosa de la pasta preparada de esta manera es sencillamente asombrosa.
24 K 4.3/5 (4 opiniones)
20 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 27 Agosto 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
500 g de tomates cereza - 2
sal refinada - 3
aceite de oliva - 4
200 g de Queso Feta - 5
hierbas de Provenza - 6
50 g de aceitunas negras - 7
500 g de Pastas - Peso total de estos ingredientes : 1 250 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 3 min.
Lavar y secar el 500 g de tomates cereza.
Etapa 2 - 10 min.
Córtelas en 2, coloque la parte cortada encima, espolvoréelas con sal fina y déjelas reposar durante unos 15 minutos.
Precaliente el horno a 200°C.
Precaliente el horno a 200°C.
Etapa 3 - 1 min.
Mientras tanto, vierte un poco de aceite de oliva en una cazuela y coloca el 200 g de Queso Feta en el centro (no es necesario trocearlo).
Etapa 4 - 1 min.
Verter los tomates cherry alrededor...
Etapa 5 - 1 min.
Añadir 50 g de aceitunas negras cortado en 2, espolvorear con hierbas de Provenza y salar ligeramente los tomates y las aceitunas, rociar con aceite de oliva y hornear durante 15-20 minutos.
Etapa 6
Mientras tanto, cuece la pasta de tu elección y escúrrela.
Etapa 7
Después de la cocción en el horno, los tomates están confitados y el feta parece haberse quedado igual...
Etapa 8 - 1 min.
...pero ahí es donde ocurre la magia: se remueve todo el contenido del plato con una cuchara y se forma la crema.
Etapa 9 - 2 min.
Verter la pasta en el plato mientras aún está caliente, mezclar bien, servir inmediatamente y disfrutar.
Observaciones
Puedes utilizar cualquier tipo de pasta que te guste, penne, spaghetti, fusilli, etc.
Notarás que, curiosamente, la pasta adquiere un sorprendente sabor a "pizza" (tomate-queso-hierbas-oliva), por lo que en familia llamamos a esta receta "pazzas".
Notarás que, curiosamente, la pasta adquiere un sorprendente sabor a "pizza" (tomate-queso-hierbas-oliva), por lo que en familia llamamos a esta receta "pazzas".
Conservación : Para degustar lo antes posible, pero puede conservarse 1 ó 2 días y recalentarse.
Fuente : Basado en una receta de Luana Belmondo.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 100 ANA=30 % | 360 ANA=30 % | 60 ANA=7 % | 2 400 ANA=90 % | 10 040 ANA : 90 % |
| Para 100 g | 8 ANA=2 % | 30 ANA=2 % | 4 ANA=1 % | 190 ANA=7 % | 800 ANA : 7 % |
| Por persona | 30 ANA=7 % | 90 ANA=6 % | 20 ANA=2 % | 600 ANA=20 % | 2 510 ANA : 20 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 5.75 €
- Por persona : 1.45 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Pastas
Como estas otras recetas : Pasta primavera al estilo rural, Pasta con crema a la mostaza, Farfalle con espárragos verdes, Tagliatelles con almejas, Pasta con espárragos verdes, ... Verlos todos 16
Tomates cereza
Como estas otras recetas : Panzanella, Bruschetta y mozzarella, Ensalada de tomates cherry y judías verdes, Filete de dorada a la plancha con polenta, Fina tarta de tomates cherry y salsa pesto, ... Verlos todos 9
Queso Feta
Como estas otras recetas : Ensalada cretense, Queso feta en aceite de oliva con hierbas, Ensalada de Souda, Judías verdes con crema de feta y albahaca, Paquetitos de brick con espinaca, ... Verlos todos 24
Aceitunas negras
Como estas otras recetas : Tarta Pissaladière, Ensalada nizarda, Ciabatta con 2 aceitunas, Ensalada de Souda, Tapenade, ... Verlos todos 7
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.21 Febrero 2011362 K5 1 hora 15 min.
Tarta con almendras tostadas
Se parece un poco a un pastel marmolado de chocolate, pero la parte de chocolate se mezcla con almendras trituradas, que se secan ligeramente en un horno muy caliente (se tuestan).5 Julio 2016246 K 2 horas 2 min.
Tarta de chocolate de Nanou
Una tarta de fondant, muy muy chocolateada...22 Junio 2013287 K 1 hora 45 min.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.27 Mayo 2020326 K5 2 horas 25 min.
Tarta de peras con crema de almendras
Esta es una receta de pastel muy fácil de hacer y rápida, ya que casi todo puede hacerse por adelantado. ¿Un pedazo de masa sablée, un poco de crema de almendras y algunas peras? Entonces tiene "todo lo necesario".17 Marzo 2011369 K5 1 hora 15 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 13/07/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.