Verduras asadas con tomillo y salsa verde
Una receta rápida y fácil para este plato de verduras asadas al horno, servidas con una salsa de perejil verde y sésamo.
25 K 3/5 (1 opiniones)
55 min.
Fácil
4 personas
8 IngredientesÚltima puesta al día: El 12 Julio 2023
Para 4 personas, necesita:
- 1
300 g de zanahoria - 2
300 g de coliflor - 3
300 g de puerro - 4
5 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
tomillo - 6
sal - 7
pimienta - 8
4 cucharas soperas de salsa verde perejil-sésamo - Peso total de estos ingredientes : 1 035 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 35 min.
Cocción : 20 min.
En total : 55 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Etapa 2 - 10 min.
Prepar 300 g de coliflor.
Etapa 3 - 15 min.
Etapa 4 - 2 min.
Verter todas las verduras en un bol, espolvorear con tomillo e 5 cucharas soperas de aceite de oliva y mezclar bien.
Etapa 5 - 2 min.
Colocar una hoja de papel de horno en una bandeja de horno y repartir las verduras sobre ella.
Salpimentar.
Salpimentar.
Etapa 6 - 20 min.
Hornear durante unos 20 minutos.
Etapa 7
Servir rociado con aceite de oliva y acompañado de una generosa cucharada de salsa verde de perejil y sésamo.
Observaciones
Las verduras son las de temporada, siéntase libre de añadir otras que las aquí indicadas, según su gusto, y lo que tenga a mano.
Conservación : 1 ó 2 días en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 70 ANA=6 % | 110 ANA=20 % | 1 160 ANA=60 % | 4 840 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 2 ANA=1 % | 6 ANA=1 % | 10 ANA=2 % | 110 ANA=6 % | 470 ANA : 6 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 20 ANA=2 % | 30 ANA=4 % | 290 ANA=10 % | 1 210 ANA : 10 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 2.35 €
- Por persona : 0.60 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Zanahoria
Como estas otras recetas : Pote de viticultor, Roast Beef "estilo Santa Fe", Risotto cremoso con verduritas, Salmón marinado como un arenque, Filete mignon con hierbas y juliana de verduras, ... Verlos todos 69
Coliflor
Como estas otras recetas : Ensalada de coliflor y huevos duros, Coliflor gratinado con especias, Coliflor crujiente con limón, Tabulé de coliflor, Gratinado de fin de verano, ... Verlos todos 49
Puerro
Como estas otras recetas : Gratinado de puerros con queso Morbier, Cubos de salmón al estilo de Creta, Gratin du Nord, Marmita "tierra y mar", Huevos con puerros, ... Verlos todos 73
Aceite de oliva
Como estas otras recetas : Albóndigas de carne con tomate, Bizcocho de puerros y atún, Ensalada tibia de lentejas, Potimarron asado al jugo de carne, Sopa de col rizada y patatas, ... Verlos todos 535
Otras recetas que también podrás disfrutar
Ensalada tibia de frijoles blancos
Frijoles blancos fundentes, tocino salteado, crutones tostados y cebollín, todo liado con un buen aderezo. 28 Noviembre 201861 K 40 min.
Culis de frutas frescas
Contrariamente a lo que se podría pensar, un buen coulis de fruta no consiste sólo en mezclar fruta con azúcar. Ése es el principio general, por supuesto, pero es posible mejorarlo y obtener algo muy delicioso. Esta receta es para un culis de fresa (ver abajo para otras frutas): cómo hacerlo, pero también cómo congelarlo. 20 Octubre 2012792 K 25 min.
Cómo cocinar bien los huevos duros
Un huevo duro bien cocido es: una cáscara que no está agrietada, una yema y una clara bien cuajadas, y la yema sólo amarilla, sin manchas verdes alrededor. Aquí hay algunos consejos para que se le haga fácil. 4 Noviembre 20131.39 M2.5 1 hora 30 min.
Masa madre o Fermento natural
La masa madre o fermento es una levadura natural hecha con una mezcla de agua y harina, y los fermentos que están presentes en el aire. Es una sustancia viva, delicada, sensible al entorno exterior y cuya receta, que viene de Egipto a través de una hermosa historia, tiene unos 4000 años... (nota: Al parecer, el Egipto de los faraones no tiene la exclusividad del procedimiento: en Alemania se habrían encontrado rastros de cocción de una masa aligerada por fermentación, que datan de... 3 Abril 20201.72 M 54 7 días 15 min.
enrollados de pescado con jamón ahumado
Se prepara trozos de pescado blanco que se enrollan en una fina rebanada de jamón ahumado. Estos enrollados se ponen a dorar en un chorrito de aceite de oliva y se sirven con judías verdes. La asociación jamón ahumado-pescado puede parecer un poco rara, pero en realidad son sabores que van muy bien juntos. 21 Febrero 2011324 K5 55 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 05/10/2025)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Publicar un comentario o una pregunta
Seguir esta receta
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.