Preparación | Cocción | Total |
---|---|---|
1 hora 18 min. | 25 min. | 1 hora 43 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
9 619 Kcal o 40 273 Kj | 576 gr | 394 gr | 636 gr |
481 % | 222 % | 37 % | 96 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
105 Kcal o 440 Kj | 6 gr | 4 gr | 7 gr |
5 % | 2 % | <1 % | 1 % |
Por persona | |||
---|---|---|---|
Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
534 Kcal o 2 236 Kj | 32 gr | 22 gr | 35 gr |
27 % | 12 % | 2 % | 5 % |
Nata líquida : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete de dorada a la plancha con polenta, Parmesano gratinado, Mousse de remolacha cruda y nueces, Salchicha y patatas duquesa, fondue de queso Mont-D'or, Nougat helado, ... Todas | |
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Almejas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cómo preparar berberechos , Berberechos y col verde con crema ahumada, Filetes de lenguado a la Dieppoise, Estofado de pescador, Costra de berberechos "à la poulette", ... Todas |
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