Bocadillos ahumados
Estos pequeños bocadillos combinan la frescura de una salsa pesto de pistachos y espinacas, con los sabores ahumados de la salchicha de Morteau y del queso.
Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
22 K 4.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
10 piezas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Febrero 2022
Para 10 piezas, necesita:
- 1
1⁄3 pan baguette - 2
70 g de Pesto con pistachos y espinacas - 3
70 g de salchicha de Morteau cocida - 4
1 huevo duro - 5
70 g de queso ahumado - Peso total de estos ingredientes : 360 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 20 min.
En total : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Corte 1⁄3 pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.
Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.
Corte 1⁄3 pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.
Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.
Etapa 2 - 5 min.
Ponga sobre cada una un trozo fino de salchicha de Morteau cocida.
Etapa 3 - 5 min.
Luego 1/2 rebanada de huevo duro.
Etapa 4 - 5 min.
Y termine con una lamina de queso ahumado.
Etapa 5 - 20 min.
Hornee durante 15-20 minutos de cocción, hasta que el queso se derrita.
Deguste caliente o tibio.
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Si no tiene salsa pesto de pistachos y espinacas, una salsa pesto clasica también convendrá.
Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Conservación : Para degustar inmediatamente, aunque se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 200 ANA=80 % | 930 ANA=90 % | 190 ANA=30 % | 1 000 ANA=50 % | 4 170 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 260 ANA=20 % | 50 ANA=8 % | 280 ANA=10 % | 1 160 ANA : 10 % |
| Por pieza | 20 ANA=8 % | 90 ANA=9 % | 20 ANA=3 % | 100 ANA=5 % | 420 ANA : 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 10 piezas : 3.10 €
- Por pieza : 0.35 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salchicha de Morteau cocida
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Queso ahumado
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Pesto con pistachos y espinacas
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Huevo duro
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