Bocadillos ahumados
Estos pequeños bocadillos combinan la frescura de una salsa pesto de pistachos y espinacas, con los sabores ahumados de la salchicha de Morteau y del queso.
Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
Esta composición forma bocadillos originales para una entrada o un aperitivo.
26 K 4.5/5 (2 opiniones)
50 min.
Fácil
15 piezas
5 IngredientesÚltima puesta al día: El 16 Febrero 2022
Para 15 piezas, necesita:
- 1
½ pan baguette - 2
½ taza de pesto con pistachos y espinacas - 3
½ taza de salchicha de Morteau cocida - 4
2 huevos duro - 5
½ taza de queso ahumado
Tiempos para esta receta
Preparación : 30 min.
Cocción : 20 min.
En total : 50 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 15 min.
Precaliente su horno a 200°C (390°F).
Corte ½ pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.
Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.
Corte ½ pan baguette en rodajas finas y luego unte con pesto.
Colóquelas a medida que avanza sobre una bandeja de horno cubierta con una hoja de papel para hornear.
Etapa 2 - 5 min.
Ponga sobre cada una un trozo fino de salchicha de Morteau cocida.
Etapa 3 - 5 min.
Luego 1/2 rebanada de huevo duro.
Etapa 4 - 5 min.
Y termine con una lamina de queso ahumado.
Etapa 5 - 20 min.
Hornee durante 15-20 minutos de cocción, hasta que el queso se derrita.
Deguste caliente o tibio.
Deguste caliente o tibio.
Observaciones
Si no tiene salsa pesto de pistachos y espinacas, una salsa pesto clasica también convendrá.
Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Otra salchicha ahumada (Molène, Montbéliard,...) puede sustituir a la Morteau.
Conservación : Para degustar inmediatamente, aunque se puede recalentar.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 290 ANA=110 % | 1 400 ANA=130 % | 270 ANA=40 % | 1 440 ANA=70 % | 6 050 ANA : 70 % |
| Para 100 g | 50 ANA=20 % | 270 ANA=30 % | 50 ANA=8 % | 280 ANA=10 % | 1 150 ANA : 10 % |
| Por pieza | 20 ANA=7 % | 90 ANA=9 % | 20 ANA=3 % | 100 ANA=5 % | 400 ANA : 5 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 15 piezas : 4.45 €
- Por pieza : 0.30 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salchicha de Morteau cocida
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Pesto con pistachos y espinacas
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Huevo duro
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