Preparación | Cocción | Total |
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39 min. | 40 min. | 1 hora 19 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
17 325 Kcal o 72 536 Kj | 767 gr | 2 951 gr | 273 gr |
866 % | 295 % | 278 % | 41 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
399 Kcal o 1 671 Kj | 18 gr | 68 gr | 6 gr |
20 % | 7 % | 6 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 166 Kcal o 9 069 Kj | 96 gr | 369 gr | 34 gr |
108 % | 37 % | 35 % | 5 % |
Salsa bechamel : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, Gratinado de fin de verano, Gratinado de patacas a la comtoise, Endivias gratinadas, Gratinado de espárragos y espinacas, ... Todas | |
Queso ahumado : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Jamón y endibias gratinados, Tostada con puerros y huevos revueltos, Bocadillos ahumados, Berberechos y col verde con crema ahumada, ... Todas | |
Especias Tandoori : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pollo y puerros Tandoori, Filete de lubina de las Indias, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filetes de pescado a la parrilla, repollo con Noilly Prat, Tarta fina de endibias, Crema otoñal de calabaza potimarron y apionabo, Croque-monsieur genovés, Brandada de bacalao, ... Todas |
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