Preparación | Cocción | Total |
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27 min. | 24 min. | 51 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 318 Kcal o 9 705 Kj | 55 gr | 268 gr | 114 gr |
116 % | 21 % | 25 % | 17 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
53 Kcal o 222 Kj | 1 gr | 6 gr | 3 gr |
3 % | <1 % | 1 % | <1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
290 Kcal o 1 214 Kj | 7 gr | 33 gr | 14 gr |
14 % | 3 % | 3 % | 2 % |
Agua : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Hummus, Ficelles Comtoises, Chantilly de chocolate, Como utilizar la gelatina, Cuscús, ... Todas | |
Puerro : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Huevos con puerros, Puerros y brócoli a la flamenca , Salteado de cerdo con cacahuetes, Gratinado fino de puerros con huevos duros, Pastel rústico, ... Todas | |
Topinambures : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada de tupinambo, Bonito trozo de carne confitada y verduras fundentes en una cazuela, Asado de cerdo "en bolsa" y verduras fundentes, Cómo preparar las patacas, Gratinado de patacas a la comtoise, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Flamiche, Bocaditos al estilo bistró, Rodajas de pollo con champiñones y brócoli, Huevos con cáscara de tomate, Bruschetta, ... Todas |
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