Ensalada de coliflor, pollo y aguacate
30 min.
Fácil
2.80 €
6 personas
5 Ingredientes- 1
600 g de coliflor - 2
2 cebolletas - 3
300 g de pollo cocido - 4
2 aguacates - 5
4 cucharas soperas de salsa remoulade - Peso total de estos ingredientes : 1 710 gramos
La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 10 min.
Agregue en un bol.
Etapa 2 - ⌛ 5 min.
Etapa 3 - ⌛ 2 min.
Etapa 4 - ⌛ 3 min.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Etapa 7 - ⌛ 2 min.
El aguacate no espera mucho una vez pelado, si usted tiene que prepararla con un poco de antelación sin agregarle la salsa, riegue el aguacate con un poco de zumo de limón (verde), para evitar que se ennegrezca.
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 1 160 ANA=450 % | 70 ANA=7 % | 420 ANA=60 % | 1 030 ANA=50 % | 4 320 ANA : 50 % |
| Para 100 g | 70 ANA=30 % | 4 ANA=0 % | 20 ANA=4 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
| Por persona | 190 ANA=70 % | 10 ANA=1 % | 70 ANA=10 % | 170 ANA=9 % | 720 ANA : 9 % |
- Para 6 personas : 5.30 €
- Por persona : 0.90 €
Cambiar moneda:
Coliflor
Como estas otras recetas : Risotto cremoso con verduritas, Gratinado de coliflor a la mostaza, Arroz tailandés con verduritas, Gratinado de coliflor al parmesano, Ensalada crujiente de primavera, ... Verlos todos 49
Pollo cocido
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Rollitos crujientes de pollo y puerros, Pan sorpresa, Pollo al curry express, Ensalada de pollo y aguacate, Parmentier de Bruselas, ... Verlos todos 16
Salsa remoulade
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Salsa garabato, Ensalada de coliflor y garbanzos, Ensalada rémoulade de apionabo, Remoulade de calabacines pequeños con atún, Ensalada mezclada de rábanos grandes y aguacate, ... Verlos todos 23
Cebolleta
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Remoulade de coliflor y aguacate, Pastel de puerros y patatas, Una refrescante ensalada de verano, Espinacas "como en Langres", Tortilla de champiñones y alcachofas, ... Verlos todos 82
Crumble de frutas
No es realmente una tarta, pero es muy sencillo de preparar y delicioso: una capa de fruta cubierta de una especie de masa sablée desmenuzada que se pone a dorar en el horno.
Pan de especias
Esta receta quizás le traiga algunos recuerdos de la infancia.
Tarta de frutas exóticas
Una tarta de frutas exóticas (plátanos, kiwi y piña), sobre un fondo de masa sablée y crema de almendras que se cocinan antes del montaje. Es una receta bastante sencilla, pero el resultado final hará una gran impresión en sus invitados.
Feuillantines de manzanas tibias
Es una receta larga, pero da un resultado muy espectacular para una comida de fiesta, por ejemplo. Se trata de un conjunto de 3 discos: una teja de almendras y otras dos de hojas de brick caramelizadas, con entre cada disco cuartos de manzanas también caramelizadas, y flameados con calvados. Todo ello realzado con un rosetón de crema chantilly y servido rodeado de crema inglesa. Todo puede prepararse por adelantado (por ejemplo, la víspera), excepto el chantilly. Sin embargo, el ensamblado se...
Frutas frescas con sabayón
Frutas frescas, pomelos o peras, cubiertas de sabayón y una pizca de crocante de cítricos.Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 23/11/2025)