Tarta panadera de atún y champiñones
Una tarta panadera es una tarta hecha con masa de pan, a veces se le llama "pizza de panadero".
En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
En esta versión no hay tomates, sino una preparación de atún y setas.
63 K 5/5 (2 opiniones)606584
Última puesta al día: El 10 Mayo 2023
Para 6 personas, necesita:
- 1
500 g de masa de pan - 2
300 g de champiñones de París - 3
1 cebolla - 4
3 cucharas soperas de aceite de oliva - 5
200 g de atún en aceite - 6
200 g de nata - 7
Sal - 8
Pimienta - Peso total de estos ingredientes : 1 370 gramos
Tiempos para esta receta
Preparación
25 min.
Cocción
40 min.
En total
1 hora 2 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - ⌛ 5 min.
Extienda con el rodillo 500 g de masa de pan, según la forma de su molde, cuadrado...
Etapa 4 - ⌛ 2 min.
Prepare y pique 1 cebolla.
En una olla grande a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
En una olla grande a fuego medio, caliente 3 cucharas soperas de aceite de oliva y cuando esté bien caliente agregue la cebolla, sal y pimineta, cocine 1 o 2 minutos, sin coloración.
Etapa 5 - ⌛ 1 min.
Agregue los champiñones cortados...
Etapa 6 - ⌛ 5 min.
...y mezcle bien.
Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.
Cocine unos 5 minutos, las setas deben estar tiernas.
Etapa 7 - ⌛ 1 min.
Agregue 200 g de atún en aceite.
Etapa 8 - ⌛ 2 min.
Luego 200 g de nata y mezcle bien.
Verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente su horno a 220°C (430°F).
Verifique la sazón y retire del fuego.
Precaliente su horno a 220°C (430°F).
Etapa 9 - ⌛ 3 min.
Coloque el molde con la preparación de las setas y hornee...
Etapa 10 - ⌛ 30 min.
...durante unos 30 minutos.
Observaciones
Esta receta básica puede ser declinada de muchas maneras, cambiando el relleno según su inspiración.
Conservación : Varias semanas en la nevera, protegido por un film alimenticio.
Fuente : Casera.
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Información dietética
| Proteínas | Glúcidos | Lípidos | Calorías | Energía | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para 100 g | 56 g ANA=87 % | 421 g ANA=159 % | 18 g ANA=25 % | 207 kcal ANA=10 % | 870 kJ ANA=10 % |
| Por persona | 129 g ANA=199 % | 962 g ANA=363 % | 41 g ANA=57 % | 474 kcal ANA=24 % | 1 986 kJ ANA=24 % |
| Para la receta | 776 g ANA=1 195 % | 5 776 g ANA=2 180 % | 250 g ANA=342 % | 2 846 kcal ANA=142 % | 11 917 kJ ANA=142 % |
¿Cuánto cuesta?
Para 6 personas
4.60 €
Por persona
0.80 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Masa de pan
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Pizza de panaderoPan gourmet de ParmaPan sorpresaPan de primaveraTarta panadera de pollo y patatas Ver los 6 otros
Champiñones de París
Atún en aceite
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