Aguacate con gravlax de salmón
Aguacate cortado en dados, pequeños trozos de salmón gravlax, queso fresco con hierbas y esta es una receta de entrante sencilla y deliciosa.
66 K 4.5/5 (18 opiniones)
20 min.
Fácil
4 personas
7 IngredientesÚltima puesta al día: El 31 Julio 2016
Para 4 personas, necesita:
- 1
3.5 oz de queso fresco - 2
2 cucharas soperas de hierbas de su elección - 3
1 cuchara sopera de zumo de limón - 4
2 aguacates - 5
3.5 oz de salmón gravlax - 6
sal - 7
pimienta
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Tiempos para esta receta
Preparación : 20 min.
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La receta paso a paso
Etapa 1 - 5 min.
Mezclar 3.5 oz de queso fresco con 2 cucharas soperas de hierbas de su elección finamente picado, 1 cuchara sopera de zumo de limón, sal y pimienta.
Reservar.
Reservar.
Etapa 3 - 3 min.
Cortar el 3.5 oz de salmón gravlax en dados pequeños.
Etapa 4 - 1 min.
Mezclar el queso crema, los aguacates y el salmón gravlax.
Etapa 5 - 4 min.
Rellenar los ramequines con la mezcla, listos.
Enfriar antes de servir.
Enfriar antes de servir.
Observaciones
Puedes añadir unas gotas de tabasco o guindilla al queso crema para darle un toque picante.
Conservación : Varias horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 30 ANA=10 % | 20 ANA=2 % | 4 ANA=1 % | 230 ANA=10 % | 980 ANA : 10 % |
| Para 100 g | 4 ANA=2 % | 2 ANA=0 % | 0 | 30 ANA=2 % | 130 ANA : 2 % |
| Por persona | 7 ANA=3 % | 4 ANA=0 % | 1 ANA=0 % | 60 ANA=3 % | 250 ANA : 3 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 4 personas : 9.50 €
- Por persona : 2.40 €
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Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Salmón gravlax
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:
Queso fresco
Como estas otras recetas : Bagel de pollo y aguacate, Brick espinaca acajú., Club sandwich "Tierra y Mar", Verrine de remolacha y queso fresco, Bocadillos frescos, ... Verlos todos 15
Hierbas de su elección
Como estas otras recetas : Bocadillo bretón, Folletos marinos, Ensalada harichou, Ensalada de tomate, Ensalada verde y roja, sardinas y huevos mimosa, ... Verlos todos 58
Aguacate
Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Ensalada mezclada, Ensalada de pepino, aguacate y mejillones, Ensalada de apio y aguacate, Burger tex-mex, El hueso del aguacate evita el ennegrecimiento, ... Verlos todos 35
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