Tarta de manzana y pera
Manzanas y peras se combinan en esta fina tarta de otoño, con las peras como guarnición encima de la compota de manzana.
91K 4.3/5 basada en 35 opiniones
Última puesta al día: El 27 Octubre 2014
Palabras clave para esta receta:Para 2 tartas, necesita:
- 1
1 taza ¾ de Masa de hojaldre - 2
0 kg 4 g de peras - 3
1 taza ¾ de Compota de manzana - 4
0 kg de glaseado de albaricoque (facultativo)
Tiempos para esta receta
Preparación : 24 min.
Cocción : 35 min.
En total : 59 min.
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La receta paso a paso
Etapa 2 - 10 min.
Precaliente el horno a 200°C.
Pelar las peras, cortarlas en cuartos y quitarles el centro.
Vuelve a cortar cada cuarto por la mitad.
Pelar las peras, cortarlas en cuartos y quitarles el centro.
Vuelve a cortar cada cuarto por la mitad.
Etapa 3 - 2 min.
Repartir uniformemente 1 taza ¾ de Compota de manzana sobre el hojaldre.
Etapa 4 - 5 min.
Repartir los trozos de pera sobre la compota formando una especie de roseta.
Etapa 5 - 35 min.
Y poner en el horno durante unos 35 minutos.
Observaciones
También puede hacer esta tarta "al revés", con compota de pera y manzana como relleno.
Hmmm, las tartas de frutas con un poco de acidez van tan bien con la nata montada...
Hmmm, las tartas de frutas con un poco de acidez van tan bien con la nata montada...
Conservación : Unas horas en el frigorífico, protegido con film transparente.
Fuente : Casero.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 210 80 % | 2 370 220 % | 1 380 210 % | 5 470 270 % | 22 920 270 % |
| Para 100 g | 10 5 % | 130 10 % | 80 10 % | 300 20 % | 1 270 20 % |
| Por tarta | 110 40 % | 1 190 110 % | 690 100 % | 2 740 140 % | 11 460 140 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 2 tartas : 3.32 €
- Por tarta : 1.66 €
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Peras
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Masa de hojaldre
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Compota de manzana
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