Preparación | Cocción | Total |
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32 min. | 14 min. | 46 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 491 Kcal o 10 429 Kj | 88 gr | 197 gr | 150 gr |
125 % | 34 % | 19 % | 23 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
111 Kcal o 465 Kj | 4 gr | 9 gr | 7 gr |
6 % | 2 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
208 Kcal o 871 Kj | 7 gr | 16 gr | 13 gr |
10 % | 3 % | 2 % | 2 % |
Alcachofa violeta : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Pastel fino de puerros y alcachofas con salsa piamontesa, Ensalada verde y tortilla pequeña, Arroz de los montañeses, Gratinado de fin de verano, Alacachofas violetas gratinadas en salsa Mornay, ... Todas | |
Patatas cocidas : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Ensalada templada de patatas y alcachofas moradas, Ensalada de remolacha a la polonesa, Escarola gratinada con Mont d'or, Patatas en croque-monsieur, Champiñones gratinados, ... Todas | |
Carne cocida : Puede ver otras recetas que lo usan, por ejemplo:Hachis parmentier, Sandwich de bistrot, Cassoulet estilo parmentier, Pastel rústico, Timbal de espárragos en crema cárnica, ... Todas | |
Aceite de oliva : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Filete mignon con salsa de mostaza y estragón, Alcachofas moradas gratinadas, Tomates y calabacines rellenos, Tartines de Kérinou, Pollo al curry express, ... Todas |
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