Última puesta al día: El 11 Febrero 2016
Palabras clave para esta receta:Preparación | Cocción | Total |
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8 min. | 50 min. | 58 min. |
Para la receta | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
2 293 Kcal o 9 600 Kj | 120 gr | 192 gr | 116 gr |
115 % | 46 % | 18 % | 18 % |
Para 100 g | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
143 Kcal o 599 Kj | 8 gr | 12 gr | 7 gr |
7 % | 3 % | 1 % | 1 % |
Por persona | |||
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Valor energético | Proteínas | Glúcidos | Lípidos |
573 Kcal o 2 399 Kj | 30 gr | 48 gr | 29 gr |
29 % | 12 % | 5 % | 4 % |
Patatas : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Cerdo asado con hierbas, Gratinado de Auvernia, Olla de Taos, Gratinado de patatas y embutido, Estofado como el de mi abuela Jeanne, ... Todas | |
Queso Mont d'or : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Polenta al queso Mont d'Or, Risotto con colmenillas, vino amarillo y Mont d'or, Mont d'or en brioche, Escarola gratinada con Mont d'or, Sopa minuto con calabacin y Mont d'or, ... Todas | |
Vino blanco seco : Puede obtener más información al respecto, o ver otras recetas que lo utilizan, por ejemplo:Lomo de bacalao con azafrán, Pote de viticultor, Colas de cigala gratinadas, Fondos de alcachofas a la forestal, Tartiflette, ... Todas |
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