Cómo hacer arroz en olla arrocera
La cocción en una olla arrocera, a menudo llamada "rice-cooker" es una forma sencilla y práctica de cocinar arroz: no tiene que vigilarlo, se cocina rápido (15 minutos) y el aparato pasa automáticamente al modo "mantener caliente".
20 min.
Fácil
1 kg 500 g
4 IngredientesÚltima puesta al día: El 21 Febrero 2011
Para 1 kg 500 g, necesita:
- 1
1 kg 200 g de arroz - 2
2 kgs 250 g de agua - 3
sal - 4
3 nuezs de mantequilla (facultativo) - Peso total de estos ingredientes : 3 450 gramos
Cambie estos ingredientes por:
Tiempos para esta receta
Preparación : 5 min.
Cocción : 15 min.
En total : 20 min.
Si empieza ahora, a las , terminará alrededor de las: ?.Cambiar la hora de inicio
Para terminar sobre las 19:00, tendrá que haber empezado antes de: .Cambiar la hora de finalización
La receta paso a paso
Etapa 1 - 1 min.
Vierta 1 kg 200 g de arroz en un colador.
Etapa 2 - 1 min.
Lave el arroz manteniéndolo bajo el agua corriente durante unos 30 segundos.
Etapa 3 - 1 min.
Vierta el arroz lavado en la arrocera.
Etapa 4 - 1 min.
Vierta 2 kgs 250 g de agua y sale.
Etapa 5
Ponga el rice-cooker en marcha pulsando el botón (se enciende la luz "cocinar"), y cubra.
Etapa 6 - 15 min.
Después de unos 15 minutos, oirá un "clac" y se encenderá la señal de "mantener caliente".
Etapa 7
Su arroz está cocido.
Etapa 8 - 1 min.
Revuelva con una cuchara de plástico para evitar que se pegue, puede añadir también una nuez de mantequilla.
Etapa 9
Si no usa el arroz inmediatamente, déjelo cubierto, pero desenchufando la arrocera para evitar que el arroz se seque.
Observaciones
Las rice-cooker vienen por lo general con un vaso dosificador, si lo utiliza sabrá que siempre debe poner 1 vaso y medio de agua por cada vaso de arroz.
Para un arroz con más sabor, no dude en reemplazar el agua con caldo de ave o verdura, o añadir un poco de zumo de cocción de carne o de ave, o añadir al agua un cubito de caldo.
Para un arroz con más sabor, no dude en reemplazar el agua con caldo de ave o verdura, o añadir un poco de zumo de cocción de carne o de ave, o añadir al agua un cubito de caldo.
Conservación : Varios días en la nevera en un recipiente cerrado.
Fuente : Casera.
Información dietética
| Proteínas (gr) | Glúcidos (gr) | Lípidos (gr) | Valor energético (en k-calorías) | Valor energético (en k-julios) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Para la receta | 20 ANA=9 % | 240 ANA=20 % | 30 ANA=4 % | 1 280 ANA=60 % | 5 380 ANA : 60 % |
| Para 100 g | 0 | 6 ANA=1 % | 0 | 40 ANA=2 % | 160 ANA : 2 % |
¿Cuánto cuesta?
- Para 1 kg 500 g : 1.80 €
Cambiar moneda: 
Nota: Tenga en cuenta que estos precios son sólo una estimación, puede consultar la tabla de precios por ingrediente utilizada para esta estimación.
Esta receta utiliza (entre otros)
Agua
Como estas otras recetas : Pastel de pollo, Caldo de verduras, Compota de ciruelas, Tarta de limon, Encurtido rojo, ... Verlos todos 132
Arroz
Como estas otras recetas : Paella, Arroz con leche canadiense , Risotto cremoso con verduritas, Arroz con leche, Arroz con leche con manzanas y frutos secos, ... Verlos todos 21
Sal
Como estas otras recetas : Espinacas "como en Langres", Puré de judías verdes, Tostadas francesas al estilo cordon bleu, Arroz de los montañeses, Gratinado Dauphinois (delfinés), ... Verlos todos 629
Otras recetas que también podrás disfrutar
Crema pastelera
En principio bastante parecida a la Crema inglesa, el resultado es mucho más espeso. Se utiliza como relleno en muchos pasteles (choux por ejemplo) o para decorar (un milhojas).27 Enero 2017747 K4 40 min.
Salsa de chocolate
Esta salsa de chocolate cremosa, con un sabor muy intenso, es el acompañamiento indispensable de los profiteroles, pero se puede utilizar en muchos otros postres.21 Febrero 2011301 K 24.5 35 min.
Pasta de almendras
Muy fácil de preparar si tiene un procesador de alimentos, es decir, una máquina que permite hacer todo tipo de preparaciones cortadas o ralladas.19 Diciembre 2021627 K5 15 min.
Foie gras casero en terrina
Hacer su propio foie gras en terrina, a base de un hígado crudo, le dará además de la satisfacción de haberlo hecho usted mismo, un hígado de una calidad y un gusto simplemente notable, mucho mejor que todos los que se encuentran en los comercios. Es una operación un poco delicada, pero...17 Diciembre 20235.23 M5 4 días 15 horas 50 min.
Salsa verde de perejil
Esta salsa con un intenso sabor a perejil acompaña muy bien las verduras al vapor y el pescado. Al final de la receta, encontrará también una versión más ligera en "culis de perejil".21 Febrero 2011511 K3.3 25 min.
Lista de novedades de micocina-facil.com
Regístrese para recibir las nuevas recetas (próxima publicación en 24/11/2024)
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Seguir esta receta (como 6 personas que ya están haciendo)
Si esta receta le interesa, puede "seguirla", es decir, indicar aquí su dirección de correo electrónico y, luego, cada vez que se modifica o comenta la receta, recibirá un correo electrónico de inmediato. personal para advertirle. Tenga en cuenta que tendrá que confirmar de antemano, siempre por correo electrónico, que desea seguir esta receta.
Nota : Nunca compartiremos su correo electrónico con nadie.
Otra posibilidad: suscribir a la lista de difusión de micocina-facil.com, entonces recibirá usted un correo electrónico en cuanto se publique cada nueva receta en el sitio.
Los 2 comentarios ya publicados sobre esta receta